大家好,今天来为大家分享买的蛋饺怎么弄好吃的一些知识点,和包好的蛋饺怎么烧好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
蛋饺做好后怎么烧好吃
食材主料:面粉500克鸡蛋3个韭菜300克胡萝卜200克
辅料:熟菜籽油适量盐适量胡椒粉3克
步骤
1.主料:韭菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉辅料:植物油、盐、胡椒粉
2.面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟
3.胡萝卜洗净切丁,把韭菜洗净沥干水分切末
4.加少许的熟菜籽油拌均匀
5.把鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起
6.把韭菜、胡萝卜,鸡蛋、胡椒粉拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,包的时候加盐拌均匀
7.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
8.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
9.包成饺子形状
10.汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大浮上来发亮即可小贴士1、韭菜很爱出水,可以提前用油保住,这样不爱出水,最后在加盐2、胡萝卜一定要切很小的丁,这样好吃,韭菜和鸡蛋都很鲜美,不要加调味品了保持鲜美
蛋饺怎么做好吃又简单做法
用料:肉糜500g、鸡蛋150g、姜适量、盐适量、葱适量、糖适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量。
做法:
1、肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。
2、朝一个方向搅打上劲。
3、鸡蛋磕入碗中,加一勺水淀粉打散。
4、做蛋饺一定要这种深一点的大勺好做一点,准备一块肥肉,把汤勺置于煤气灶上烧热,把肥肉夹住在里面抹一圈。
5、舀一勺蛋液,左手拿着汤勺慢慢地顺时针转圈,让蛋液均匀地铺满汤勺下半部。
6、在蛋液贴进锅的一面已经起壳,但表面还没完全凝固时,取适量肉糜放在蛋皮的1/3处。
7、用筷子轻轻夹住另一面过来粘合在一起,并用筷子轻轻压边,使之完全粘住。如果粘不住了,可以粘点水淀粉。
8、依次做好所有的蛋饺,蒸好存放。
蛋饺怎么烧好吃
做法如下:
准备食材:原料:白菜、蛋饺、油、生抽、老抽。
做法步骤:
第1步、白菜洗净切块。
第2步、备好蛋饺。
第3步、锅中放入适量油烧热后放入白菜。
第4步、煸至变色。
第5步、放入老抽、生抽。
第6步、翻炒片刻。
第7步、放入蛋饺。
第8步、大火烧至白菜、蛋饺熟即可。
第9步、装盘。
包好的蛋饺怎么烧好吃
食材主料:面粉500克鸡蛋3个韭菜300克胡萝卜200克
辅料:熟菜籽油适量盐适量胡椒粉3克
步骤
1.主料:韭菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉辅料:植物油、盐、胡椒粉
2.面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟
3.胡萝卜洗净切丁,把韭菜洗净沥干水分切末
4.加少许的熟菜籽油拌均匀
5.把鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起
6.把韭菜、胡萝卜,鸡蛋、胡椒粉拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,包的时候加盐拌均匀
7.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
8.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
9.包成饺子形状
10.汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大浮上来发亮即可小贴士1、韭菜很爱出水,可以提前用油保住,这样不爱出水,最后在加盐2、胡萝卜一定要切很小的丁,这样好吃,韭菜和鸡蛋都很鲜美,不要加调味品了保持鲜美
文章到此结束,如果本次分享的买的蛋饺怎么弄好吃和包好的蛋饺怎么烧好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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