这篇文章给大家聊聊关于血猪怎么弄好吃窍门，以及猪血最好吃的十种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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猪血如何做好吃
下面这些都是非常好吃的猪血吃法，营养丰富，口感不错：
一、猪血炒韭菜
二、猪血炒酸菜
三、猪血炒黄豆芽。
猪血最好吃的十种做法
食材:
老姜1块，干辣椒10个，猪血500克，韭菜50克，蒜3瓣，黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油一勺，料酒3克，盐3克，食用油适量。
做法:
1、把食材清洗干净，老姜切片，干辣椒切成两节，韭菜也切成二指宽的小段，蒜切片，猪血用刀在手心里打成一指厚的方块备用。
2、锅中加入一大碗清水烧开，水开后下入猪血块，用铲子轻轻铲一下锅底，以免粘锅，但也不要用力太重，猪血很脆弱，用力太重，会把猪血弄烂，等水再次烧开，用勺子撇去浮沫，煮2分钟后盛出，沥干水分备用。
3、起锅热油，等油烧至冒烟时，倒入姜片，翻炒一下，再下入蒜片炒出香味，接着放入干辣椒炒出辣味，再加入一勺黄豆酱，2勺生抽，蚝油一勺，炒均后加入半碗清水。
4、等水烧开后，煮2分钟，这样是为了把锅里所有的食材煮出香味，煮出辣味，加半碗水的目的就是为了炒猪血的时候更加均匀的入味，多加这一步，炒出来的猪血里外都能入味，才更加好吃，等煮2分钟时间到了，就把猪血倒进去，盖上锅盖，开中火焖煮10分钟。
5、时间到了，打开锅盖，加入料酒，盐，翻炒一下，倒入韭菜，转大火翻炒均匀，大概需要炒30秒钟，直到看到韭菜完全变软了就炒熟了，这样就可以关火出锅了，一道美味猪血就炒好了
猪血怎么兑水好吃又嫩
猪血大家都很喜欢吃。那些出血，也有很高的营养价值。来制作猪血的过程中，猪血要占70%。对的，水量占30%。我对水太多。就太软了，猪血在熬制的过程中。一定要用中火，不能用大火。大火熬制出来的猪血非常硬。口感不好做好的猪血，尽量放在冰箱的保鲜层里。
猪红怎么弄着最好吃
猪血切块，木耳水发后撕成小块，两者同放锅中，加水，大火加热烧开，用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。
猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用，再放入锅中加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
猪血糕1斤，卤汁1份，将猪血糕用冷水冲洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转小火慢卤1小时，味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。
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