经典粤菜做法
1. 红烧肉
红烧肉是广东经典的菜肴之一，选用五花肉，经过煮、蒸、焖等多道工序，制作出口感软糯、入口即化的红烧肉。
2. 虾饺
虾饺是广东小吃中的代表，以鲜虾为主要原料，外皮酥脆，内馅鲜美。虾饺的制作方法十分简单，只需要将鲜虾剥壳后填入馅内，再用面皮包裹即可。
3. 叉烧饭
叉烧饭是广东传统的美食之一，以叉烧肉为主要原料，配上米饭和青菜，口感鲜美。制作叉烧饭需要先将叉烧肉腌制后烤熟，再与米饭和青菜一起烹制。
4. 煲仔饭
煲仔饭是广东特色小吃之一，以米饭、肉类、海鲜、蔬菜等为主要原料，放入陶瓷锅中煮制。煲仔饭的制作工艺独特，需要将米饭、肉类、海鲜等食材煮制入味，再加入葱花、姜片等调料。
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