烧烤炭火锅怎么弄好吃?炭火羊肉火锅做法

烧烤炭火锅怎么弄好吃?炭火羊肉火锅做法

很多朋友对于烧烤炭火锅怎么弄好吃和炭火羊肉火锅做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 炭火羊肉火锅做法
  2. 木炭火锅的引火方法
  3. 炭火锅使用方法
  4. 炭火火锅做法

炭火羊肉火锅做法

食材

熟五花肉适量

酸菜适量

鲜虾适量

肉丸子适量

紫菜适量

海米适量

干海兔适量

海虹适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

粉条适量

冻豆腐适量

肉汤适量

方法/步骤

酸菜切丝备用,熟五花肉切片备用,海米,海兔,海虹洗净备用,虾洗净备用。

把酸菜铺到火锅最下面。

酸菜上面铺上海兔,海虹,海米。

接着铺上五花肉,鲜虾。

最后放上紫菜并加上适量的汤。

用炭把火锅点着。

肉馅里放入鸡蛋,蒜末,淀粉,盐,味精,胡椒粉和成丸子馅备用。

火锅炖一小时的时候下入丸子。

再下入冻豆腐继续炖15分钟。

把炖好的火锅中放入盐,味精,胡椒粉,粉条可随个人喜好随意添加。

木炭火锅的引火方法

引火方法有很多,比如,可以先把一两块木炭放在燃气灶上先烧着,然后放进木炭火锅里,就可以把其它木炭烧着。

还有就是把一小块固体酒精放在火锅的木炭里,用固体酒精引燃木炭。

炭火锅使用方法

炭火锅使用时,先把木炭点着火后放进火锅的炭巢里面。然后再往锅里添水就可以了。

炭火火锅做法

原料:白菜适量、粉条适量、豆腐适量、粉蒸肉适量、蘑菇适量、葱花适量、香菜适量、高汤适量。

做法:

1.白菜、豆腐、粉条、粉蒸肉、蘑菇。

2.锅底铺上白菜,然后依次放入蘑菇、粉条、豆腐。

3.最后铺上粉蒸肉。

4.浇上高汤。

5.也可将菜换成自己喜欢的。

6.然后盖盖,加入烧好的木炭。

7.火锅烧开后后滚2分钟。

8.起锅后加入葱花香菜,美味又漂亮。

9.食用的过程中,随着炭火不断加热,要多次添加高汤,锅内的菜、肉越煮越香,汤也越熬越好喝。它不仅保留了木炭火锅的原汁原味,而且营养均衡、鲜香绵嫩、鲜而不燥、入口窜香、回味悠长。

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