海洋蛋糕是一种特别美味且富有创意的美食,其外表呈现出丰富多彩的颜色,口感细腻,香甜可口。今天,我将分享一份海洋蛋糕的做法视频教程,帮助您更好地制作出美味的海洋蛋糕。
步骤一:准备材料
我们需要准备以下材料:
- 蛋糕底:鸡蛋2个,低粉60克,细砂糖30克
- 奶油霜:淡奶油100克,细砂糖10克,香草精适量
- 装饰品:彩色糖果,贝壳碎片,草莓适量
步骤二:制作蛋糕底
将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器打发至硬性发泡。然后将低粉筛入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。将蛋糕底模具放在烤盘上,将蛋糕底倒入模具中,轻轻震动模具,将气泡震出。将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤15分钟左右,取出待凉。
步骤三:制作奶油霜
将淡奶油和细砂糖一起放入碗中,用电动打蛋器打发至硬性发泡。然后加入适量的香草精,搅拌均匀。将奶油霜倒入蛋糕底模具中,放入冰箱冷藏至变硬。
步骤四:装饰海洋蛋糕
准备好所需的装饰品,将彩色糖果和贝壳碎片混合在一起,加入适量的淡奶油,搅拌均匀。将海洋蛋糕倒扣在盘子上,用草莓装饰蛋糕周围,即可完成。
以上就是海洋蛋糕的做法视频教程,您可以通过观看视频来学习和制作美味的海洋蛋糕。希望您能够喜欢这份美食,享受制作过程的乐趣。
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