湘菜卤猪舌头的做法
【h2】
1. 选用优质的猪舌头,确保口感鲜美。
【h2】2. 将猪舌头洗净,去除血水和异味。
【h2】3. 准备好卤料,包括料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
【h2】4. 将猪舌头放入开水中焯水,去除血沫和异味。
【h2】5. 将焯水后的猪舌头放入卤锅中,加入卤料,翻炒均匀。
【h2】6. 卤制1小时左右,直到猪舌头变得入味变软。
【h2】7. 将卤好的猪舌头捞出,切成薄片即可食用。
【h2】8. 搭配米饭或面条,享受美味的湘菜卤猪舌头。
【p】猪舌头肉质细腻,口感鲜美。
【p】卤制好的猪舌头入味变软,香气扑鼻。
【p】食用猪舌头可以搭配米饭或面条,口感丰富。
【p】湘菜卤猪舌头是一道美味又健康的佳肴。
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