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青豇豆怎么炒好吃
青豇豆400克,猪肉100克,植物油适量,蒜2瓣,姜丝少许,料酒1勺,生抽1勺,甜面酱1勺。
做法:
1.准备好全部食材,改刀备用。
3.下肉条,简单炒几下。
4.加入料酒、生抽炒匀。
5.接着倒入线豆,加入甜面酱大火炒匀。
6.加入小半碗清水,煮到汤水沸腾。
7.盖上锅盖,转小火焖炖10分钟。
8.最后,大火收汁即可。
九叶青豆角家常做法
1、将九叶豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;
2、锅中烧水,并滴入两滴食用油,食用油的作用是让九叶豆角的颜色保持翠绿;
3、水开后放入九叶豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;
4、锅中热油,放入肉片翻炒;
5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;
6、接着放入九叶豆角一起翻炒均匀;
扁青豆角怎么炒好吃
1、材料:牛肉250克,炒扁豆60克,芡实30克,生姜4片。
2、做法:将牛肉洗净,切块;把全部用料齐放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可。
青豆角怎么炒好吃
1.豆角摘洗干净改刀切丁,下入开水锅里汆水断生,捞出过一下凉水备用。
2.起锅烧油,下入肉末煸炒出油,加入姜葱末爆香,烹入料酒、老抽上色,生抽提鲜,加入开水烧开,下入豆角,调入盐、味精、花椒粉,淋入水淀粉勾芡,收浓稠,最后可以淋入炸好的花椒油提香,出锅即可,拌面条来一勺,味道杠杠的。
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