口蘑川菜家常做法
川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而闻名于世。在川菜中,口蘑是一种常用的食材,它不仅口感鲜美,而且能够增加菜肴的口感和风味。下面,我们将介绍一种口蘑川菜的家常做法。
材料:
- 口蘑
- 川菜
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 辣椒面
步骤:
1. 将口蘑清洗干净,切成小块备用。
2. 将川菜洗净后切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入川菜翻炒均匀。
5. 加入口蘑和盐、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒均匀。
6. 加入辣椒面,翻炒至辣椒面熟透。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火炖煮约10分钟,直到川菜熟透。
8. 最后,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的口蘑川菜家常做法,不仅美味可口,而且营养丰富。希望您能够喜欢。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/SDmFac7uc6X2.html