几两重鱼怎么弄好吃?三十斤的大口鲢每天能吃多少鱼该怎么做

几两重鱼怎么弄好吃?三十斤的大口鲢每天能吃多少鱼该怎么做

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本文目录

  1. 2号子线能钓几斤的鱼
  2. 多大的鲅鱼好吃
  3. 三十斤的大口鲢每天能吃多少鱼该怎么做
  4. 求一款好吃麻辣鱼配方

2号子线能钓几斤的鱼

2号子线能钓5斤以上的鱼。主线3子线2可以钓体重10斤以内的鱼。线组配置是钓鱼之前的准备工作之一,不同配置可以垂钓体重在不同范围内的鱼,而3+2的线组配置在一般情况下可以承受体重10斤左右的鱼在上钩时产生的力量。

不过,有时候情况比较特殊,若是新手垂钓者,经验不是特别丰富,则建议钓更轻一些的鱼来练习,不建议钓太重的。

多大的鲅鱼好吃

一般在青岛5斤以上的鲅鱼,才更有鲅鱼味道。

山东青岛有句俗话说“鲅鱼跳、丈人笑”,春季送几条鲜活的鲅鱼给岳父岳母,是青岛人富含文化意蕴的古老传统,表达的是晚辈对长辈的感恩和孝顺,这一习俗已经被确定为青岛市崂山区区级非物质文化遗产。

蒜苔烧鲅鱼

主料:鲜鲅鱼一条

配料:蒜苔、葱姜、料酒、酱油、醋、白糖

做法:

1、大鲅鱼清洗干净,切大磨刀片;蒜苔切寸段;

2、葱姜爆锅,鲅鱼两面稍煎,烹料酒,倒醋,倒酱油,白糖,加热水,大火烧开,小火慢炖20分钟,下入蒜苔,再烧10分钟即好。

特点:

鲅鱼鲜香,蒜苔软面,相得益彰。@舌尖上的美食分享@今日头条@悟空问答美食频道

三十斤的大口鲢每天能吃多少鱼该怎么做

问:三十斤的大口鲢每天能吃多少鱼?该怎么做?

鲢鱼是草食动物,只吃草,不吃鱼,也不吃虾。我们大队那时有个养鱼塘,放养了鲢鱼,大花白鲢长到一斤多二斤来重时,我们社员们都是打来草,铡刀铡碎撒在塘里,成群的鲢鱼聚拢过来抢食铡草段。撒几百斤草,用不了一小时就抢光了。这说明鲢鱼吃草不吃鱼虾,即使长到三十斤,也是吃草,这是天性。

问三十斤的鲢鱼该怎么做,三十斤的鲢鱼应该是产卵的鱼,十几斤的鲢鱼都不产卵,三十斤的鲢鱼肚子里能宰出几斤鱼籽来。

这么大的鱼不好油煎了,油炸也要分段劈开,最好还是清炖。

如果把鲢鱼肉剔下来绞成鱼肉馅,可以汆丸子,超市里的鱼丸是相当贵的。鱼肉馅饺子也挺好吃,酒店里,鱼肉馅饺子比猪牛羊肉馅饺子要贵一倍。

鲢鱼如果有鱼籽,它的鱼籽可以做一个清炒鱼籽,这东西平时是吃不着的。

三十斤的大鲢鱼不应该逮上来了,留着它,每年能产十几万卵,繁殖数万尾小鱼苗。

求一款好吃麻辣鱼配方

麻辣鱼

食材:黑鱼,料酒,盐,鸡粉,蛋清,生粉,花椒粉,麻辣火锅底料,豆瓣酱,干辣椒,干花椒,大葱,香菜,姜,老抽

做法:

1、黑鱼清洗干净切片!鱼头鱼骨剁块

2、鱼肉切片在清洗几遍控水,然后加料酒,盐,鸡粉,蛋清,生粉,花椒粉抓匀,腌制15分钟

3、备好麻辣底料,辣椒剪段,干花椒,生姜切片,大葱切片,香菜切段!

4、起锅加油烧热下鱼头鱼骨煎至一下

5、下姜片,豆瓣酱爆香

6、加入开水,葱片,料酒,老抽,盐巴,鸡粉调味煮开,将鱼骨捞出汤盆垫底!

7、小火将鱼肉整齐下锅大火煮沸关火

8、鱼肉鱼汤盛入汤盆

9、起锅加油加干花椒小火爆香在下入辣椒段中火爆香关火淋入汤盆

10、撒上香菜即可

麻辣鱼

食材:龙利鱼、青菜、青瓜、香菜

配料:花椒、干辣椒、灯笼椒、郫县豆瓣酱、盐、白胡椒粉、淀粉、葱段、姜片、蒜瓣、料酒、辣椒粉、鸡蛋清、清水,

做法:

1.龙利鱼洗净切薄片.

2.鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和盐腌制20分钟。

3.青菜洗净,青瓜切长条,焯下水放入盆中备用。

4.炒锅内倒入适量油烧热,放入适量花椒和干辣椒段爆香,再放入剩下的姜片、蒜瓣炒香。

5.然后放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

6.锅中倒入清水,大火烧开。

7.水开后,把鱼片放入锅中,煮两分钟左右。

8.放入葱段,关火出锅,倒入装有青菜和青瓜的盆中,表面散少许辣椒粉。

9.锅里加油烧热,把花椒粒和灯笼椒爆香。

10.将烧好的油倒在鱼片上,撒香菜即可。

麻辣鱼

食材:草鱼、葱、姜、蒜、生抽、醋、香菜、干辣椒、干花椒、盐、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱,熟芝麻,生粉

配菜:豆芽、豆皮,土豆,青瓜

做法:

1、鱼清洗干净后,鱼头和鱼排剁成块,鱼肉切片放碗里用生抽、醋、胡椒粉、干花椒、盐、生粉腌制20分钟,

2、豆芽清洗干净,豆皮切长条,土豆刮皮切片,青瓜切长条焯水备用。

3、起锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱翻炒一会儿,加入干辣椒炒香后,加入适量的水大火煮开,加鸡精调味,下入腌好的鱼头、鱼排煮10分钟。

4、煮好的鱼头鱼排捞出放配菜上面

5、关小火,加入鱼片煮两三分钟捞出。

6、鱼上放姜,蒜,花椒,葱,少许干辣椒

7、起锅加油油热,淋在鱼上面

8、撒上葱花、香菜段,熟芝麻即可。

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