1.鸡胸肉 200 克
2. 洋葱 1 个
3. 大蒜 3 瓣
4. 西兰花 1 个
5. 胡萝卜 1 个 6. 青椒 1 个 7. 红椒 1 个 8. 鸡蛋 2 个 9. 橄榄油 适量 10. 盐 适量 1
1.黑胡椒 适量 1
2. 面粉 适量 二、制作流程
1.鸡胸肉洗净,切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 洋葱、大蒜、西兰花、胡萝卜、青椒分别切成小块。
3. 红椒切成小块备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 面粉加入适量水搅拌均匀,制成面糊。 6. 将腌制好的鸡肉块放入面糊中,搅拌均匀,使每块鸡肉都裹上面糊。 7. 锅中倒入适量橄榄油,将面糊块放入锅中,煎至两面金黄色。 8. 取出煎好的鸡肉块,放入盘中。 9. 将西兰花、胡萝卜、青椒、红椒放入盘中装饰。 10. 锅中倒适量橄榄油,放入洋葱、大蒜煸炒出香味,加入西兰花、胡萝卜、青椒、红椒翻炒几下。 1
1.加入煎好的鸡肉块,加入适量盐、黑胡椒,翻炒均匀即可。
三、适合人群 这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童。鸡肉富含蛋白质,可以提高身体免疫力,增强抵抗力。面糊可以吸收汤汁,使菜品更加美味。西兰花、胡萝卜、青椒、红椒富含维生素和纤维素,可以提高营养价值。
四、禁忌
1.感冒、发烧、腹泻、消化系统疾病患者应少吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女不应吃太多。
3. 青红椒含有草酸,过量食用会损伤牙齿和胃肠道。 五、总结 米娅美食的详细菜谱中,我们介绍了一道鸡肉煎炸菜品。这道菜营养丰富,口感鲜美,适合所有人群食用。但孕妇和哺乳期妇女不应吃太多,孕妇和哺乳期妇女应少吃青红椒。
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