很多朋友对于白焙子怎么弄好吃和白焙子的做法,白焙子怎么做好吃,白焙子的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
白焙子的做法,白焙子怎么做好吃,白焙子的家常做法
步骤
1.面加酵母用温水活好盖盖醒发
2.醒好后揉光,排气
3.擀成圆饼状
4.抹油,撒少许盐、面粉
5.卷起封口
6.擀成圆饼状
7.电饼铛预热不放油烙饼
8.烙好一边翻面烙
9.两边烙至金黄即可
白焙子的家常做法
1、400g面粉,200g水,4g酵母放面包机用和面程序10分钟,然后直接按发酵25分钟。
2、油放碗里,放入盐和100g面粉搅拌均匀做成油酥。
3、面发起来以后取出,放案板上揉一揉,排气。分成6份,油酥也分成6份,把油酥包入剂子里。就像包包子一样,不用擀剂子,只要用手按一下就能包进去。
4、拿一个包了油酥的剂子上下擀成长条,然后从上面用手按着往回卷,放在旁边。依次把其余5个都擀开卷起来。
5、再从第一个卷起来的剂子开始进行第二轮擀开,再卷起来。
6、最后拿一个剂子上下擀一下,再左右擀一下,基本上是一个长方形,可以进烤箱了。
7、烤箱上下火180度,20分钟。香酥的焙子出炉了。
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第一步:准备食材:白焙子3个、鸡蛋3个、凉拌菜适量、蒜蓉辣酱适量等;
第二步:在凉菜中加少许蒜蓉辣酱;
第三步:煮好鸡蛋和白焙子煎一下,煎好一面后翻面煎;
第四步:将白焙子切开,底下垫些凉菜;
第五步:加入鸡蛋,用筷子把鸡蛋扎破,上边再放些凉菜即可食用了。
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做法
食材清单
小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、油
烹饪步骤
步骤1/3
鸡蛋牛奶加酵母和油把面粉揉成团。用保鲜膜包住放两小时。
(一般我会在前一天晚上把面揉好第二天早上用)
步骤2/3
起好了如果想吃膨胀一点的就不要再揉面了!直接分成小块擀成圆的!
最后一步
把揉好的饼子放到电饼铛里就可以!也不需要放油!
文章到此结束,如果本次分享的白焙子怎么弄好吃和白焙子的做法,白焙子怎么做好吃,白焙子的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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