1.牛柳切成约 1 厘米见方的小块，用盐和黑胡椒腌制 15 分钟；
2. 洋葱、大蒜切碎，青红椒切成小块备用；
3. 取一平底锅，倒入适量橄榄油，烧热后放入牛柳块，煎至两面金黄色；
4. 加入洋葱和大蒜，煸炒至洋葱变软；
5. 加入青红椒，继续煸炒至青红椒变软； 6. 加入适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是烤肉爱好者。它富含蛋白质和肌氨酸，有助于提高身体免疫力。 ### 禁忌：
1.牛肉不易过敏，但某些人群如孕妇、儿童、老年人等应避免食用。
2. 煎牛柳时不宜过度翻动，否则容易散开。 ## 德国法国美食菜谱：烤牛眼肉 ### 食材： - 牛眼肉 200 克 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 青红椒各半个 - 盐和黑胡椒适量 - 橄榄油适量 ### 制作流程：
1.牛眼肉切成约 1 厘米见方的小块，用盐和黑胡椒腌制 15 分钟；
2. 洋葱、大蒜切碎，青红椒切成小块备用；
3. 取一平底锅，倒入适量橄榄油，烧热后放入牛眼肉块，煎至两面金黄色；
4. 加入洋葱和大蒜，煸炒至洋葱变软；
5. 加入青红椒，继续煸炒至青红椒变软； 6. 加入适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是烤肉爱好者。它富含蛋白质和肌氨酸，有助于提高身体免疫力。 ### 禁忌：
1.牛肉不易过敏，但某些人群如孕妇、儿童、老年人等应避免食用。
2. 煎牛眼肉时不宜过度翻动，否则容易散开。 ## 德国法国美食菜谱：烤黑松露菌菇配薯条 ### 食材： - 黑松露菌菇 100 克 - 土豆 2 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 1 瓣 - 盐和黑胡椒适量 - 橄榄油适量 ### 制作流程：
1.黑松露菌菇用清水泡发 1 小时，洗净备用；
2. 土豆切成约 1 厘米见方的小块，洋葱切成末，大蒜切碎备用；
3. 取一平底锅，倒入适量橄榄油，烧热后放入洋葱末和蒜末，煸炒至洋葱变软；
4. 加入黑松露菌菇，煸炒至菌菇变软；
5. 加入适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀； 6. 加入土豆块，继续翻炒 5 分钟； 7. 加入适量橄榄油，继续翻炒 2 分钟，使土豆均匀受热； 8. 将炒好的土豆和黑松露菌菇混合，翻炒均匀即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是烤肉爱好者。它富含蛋白质和肌氨酸，有助于提高身体免疫力。 ### 禁忌：
1.黑松露菌菇容易过敏，应慎重食用。
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