湘菜肥肠煲的做法大全:
1. 制作肥肠煲所需材料:
- 猪肥肠 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
2. 将猪肥肠清洗干净,切成段备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,生抽,盐,鸡精,清水,放入肥肠段,煮至熟透。
5. 倒入适量的食用油,翻炒均匀后关火。
6. 将肥肠煲盛出,撒上葱花即可。
以上就是湘菜肥肠煲的做法大全,希望能够帮助到您。
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