【湘菜扣肉加饼干的做法视频】
1. 湘菜扣肉的做法视频
湘菜扣肉是一道经典的湖南菜,肉质鲜嫩,味道香醇。制作方法如下:
材料:
- 五花肉 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将五花肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
3. 将焯水后的五花肉放入锅中煸炒,加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖和盐翻炒均匀。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉质变得软烂。
5. 将炖好的五花肉捞出装盘,加入适量的汤汁即可。
2. 饼干的做法视频
饼干是一种简单易做的零食,制作方法如下:
材料:
- 黄油 200克
- 面粉 300克
- 糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将黄油切成小块,加入碗中。
2. 加入面粉和糖,用搅拌器搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入适量的植物油,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟左右,直到饼干表面变成金黄色。
7. 将烤好的饼干取出,放入碗中。
8. 用擀面杖将饼干擀成薄片,即可享用。
3. 湘菜扣肉加饼干的做法视频
湘菜扣肉加饼干是一道美味又健康的零食组合,希望你们也能喜欢。
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