1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味；
3. 将焯好水的五花肉块放入锅中，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、清水，烧开后转小火焖煮1小时左右，直到肉熟软入味；
4. 最后加入葱花翻炒几下即可。 【禁忌】
1.红烧肉的火候要掌握好，如果煮得太久，肉质会变硬，口感也会变得不好。
2. 红烧肉中的糖和酱油的比例要适宜，如果糖放多了，会使肉质变得过于甜腻，如果酱油放多了，则会掩盖肉的香味。
3. 红烧肉要可持续发展，不要一次性吃太多，以免浪费。 【注意事项】
1.红烧肉制作过程中，一定要注意火候和时间的把握，否则会影响肉质的口感和味道。
2. 红烧肉中的糖和酱油的比例要适宜，不要放多了或少了，以免影响口感。
3. 红烧肉要可持续发展，不要一次性吃太多，以免浪费。 以上就是关于丰城新城美食团购网最新菜谱：红烧肉的详细制作过程以及适合人群、禁忌等相关内容。如果您想尝试这道美味红烧肉，不妨按照上述步骤进行操作，祝您成功，享受美食！
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