1.将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将胡萝卜去皮、切丝备用。
3. 热锅凉油，将胡萝卜丝煸炒至变色，加入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 【制作流程】
1.将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将胡萝卜去皮、切丝备用。
3. 热锅凉油，将胡萝卜丝煸炒至变色，加入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，尤其是注重健康饮食的人。 【禁忌】这道菜不适合患有胃肠道疾病的人食用，因为胡萝卜丝会分解蛋白质，加重胃肠道负担。 【制作步骤】
1.将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将胡萝卜去皮、切丝备用。
3. 热锅凉油，将胡萝卜丝煸炒至变色，加入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，尤其是注重健康饮食的人。 【禁忌】这道菜不适合患有胃肠道疾病的人食用，因为胡萝卜丝会分解蛋白质，加重胃肠道负担。 【制作步骤】
1.将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将胡萝卜去皮、切丝备用。
3. 热锅凉油，将胡萝卜丝煸炒至变色，加入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，尤其是注重健康饮食的人。 【禁忌】这道菜不适合患有胃肠道疾病的人食用，因为胡萝卜丝会分解蛋白质，加重胃肠道负担。 【制作步骤】
1.将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将胡萝卜去皮、切丝备用。
3. 热锅凉油，将胡萝卜丝煸炒至变色，加入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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