米粉怎么弄好吃的 米粉搭配什么一起吃比较好吃

米粉怎么弄好吃的 米粉搭配什么一起吃比较好吃

大家好,今天来为大家解答米粉怎么弄好吃的这个问题的一些问题点,包括米粉搭配什么一起吃比较好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 米粉还可以怎么做好吃
  2. 妈祖米粉怎么吃最好吃
  3. 大米粉能做哪些好吃的
  4. 米粉搭配什么一起吃比较好吃

米粉还可以怎么做好吃

材料:米粉500克,西红柿3个,菠菜1把,猪肉1块,大蒜1头,油适量,盐适量,酱油少许,水适量,淀粉1小勺,料酒2小勺,辣椒油

做法:


1.干米粉用凉水泡软,大概有30分钟左右就能完全泡软;

2.烧一锅水,水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性,捞出过凉水备用;

3.泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料:准备一块瘦肉,三个大西柿,一把菠菜,清洗干净;

4.西红柿切小块,菠菜切段,大蒜切片;

5.肉切片,用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味;

6.热锅凉油,将蒜片和肉片一同倒入锅中,迅速划散;肉一片片不粘连,蒜香也留在了肉片中,倒少许酱油调色;

7.西红柿倒入锅中,加适量盐和酱油翻炒变软;

8.倒适量的热水煮开,将泡软的米粉倒入汤锅;

9.汤沸腾后,撒入菠菜,关火,利用余温将菠菜烫熟。

妈祖米粉怎么吃最好吃

一、食材清单

妈祖米粉两把

拳头母/五花肉2个/150g

胡萝卜一根

包菜半个

海蛎150g

虾干适量

干香菇6朵

干贝12粒

葱姜蒜若干

盐、鸡精、生抽适量

二、烹饪步骤(共8步)


1.干香菇、干贝、虾干提前泡发,香菇切条备用。

2.拳头母切条备用。(若用五花肉切开备用)

3.胡萝卜、包菜切丝;准备好葱姜丝备用。

4.起锅烧油,油热后加入葱姜蒜爆香;若加五花肉,那就要油热后加入五花肉煸炒一会儿,再加葱姜蒜爆香。注意:油多加点,爆香后盛出多的油(后续步骤会需要),锅里留一点油。

5.加入拳头母、香菇、干贝、虾仁翻炒片刻,之后再加入胡萝卜、包菜翻炒片刻。

6.加适量的盐调味,加鸡精、生抽调鲜。倒入适量的清水莫过食材即可。

7.水沸后尝下味道,稍微比喝的汤咸一点即可,等下炒出来的米粉才会味道刚好。

8.加入米粉,米粉吸水后就变软,此时若水偏多,就把水盛出,留一点点水就可以。

9.淋上之前盛出的热油,用筷子和铲子一起翻炒,这样炒出来的米粉不会坨在一块,翻炒均匀就可以出锅了。

大米粉能做哪些好吃的

大米发糕

材料:

大米粉、面粉、泡打粉、白糖、酵母、面包机、植物油

操作方法


1.大米粉与面粉以1比1的比例倒入面包机中,再倒入泡打粉和白糖,按面包机上的和面键,开始和面。

2.面和好后,将发酵粉倒入,再启动和面键,和好后不要着急取出,让其在面包机里发酵3个小时。

3.准备一个碗,碗里刷一点植物油,将发酵好的面团放入碗中,然后放到蒸炉里蒸30分钟。

4.如果想要更营养的话可以放入水果一起蒸,30分钟后取出,大米粉做的甜点出炉了。

米粉搭配什么一起吃比较好吃

感谢邀请,我也有点没理解明白。这邀请题目是桂林米粉,还是婴幼儿用的米粉。????我就按桂林米粉理解,回答题目了,谢谢。

桂林米粉在市场,大型超市都有的卖。加工食用很方便。开水下锅煮熟投凉即可以做汤米粉,炒米粉,凉拌米粉都可??。可以根据自己的喜好选择。配料加入各种制熟的肉类,青菜,丸类都可以。更可以根据自己口味,调制成咸鲜,酸辣,麻辣,香辣等口味,加入的配料和调制的口味随意变化。

我就简单给大家推荐一款酸辣牛肉米粉供大家学习参考:

主料:米粉250克

配料:牛肉150克,方火腿50克,酸豆角60克,金针蘑40克,泰椒粒10克,生菜叶15克。

吊汤料:鸡骨架2个,猪棒骨2根,清水适量。

调料:精盐5克,味精3克,鸡精3克,白胡椒粉4克,红久久牛油火锅底料少许,香葱粒3克,水塔陈醋25克,辣子油10克。

加工步骤:

1,先将鸡骨架,牛肉改成大块,猪棒骨敲断,凉水下锅开锅打净浮沫。开锅煮5分钟,烫透。在下去白钢桶中加入凉水烧开吊汤2个小时。直到汤吊到奶白色即可。

2,大勺加水烧开下去提前泡好,开锅即捞出盛入碗中。最上面摆好方火腿敲,熟牛肉丁,生菜叶等。

3,盛出适量吊好的肉汤,打净里面残渣,加入调料,调好口味浇到煮好的米粉上面即可。

一碗香喷喷的酸辣牛肉米粉就做好了????。

我是小龙厨美食,新人驾到,学识短浅。有不足之处敬请留言,评论。我会及时回信,答复。谢谢!

米粉怎么弄好吃的的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于米粉搭配什么一起吃比较好吃、米粉怎么弄好吃的的信息别忘了在本站进行查找哦。

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