这篇文章给大家聊聊关于蜂蜜面包烤糊了怎么弄好吃，以及蜂蜜小面包烤出来有白圈咋回事对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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蜂蜜小面包烤出来有白圈咋回事
您好，蜂蜜小面包烤出来有白圈可能是由于面团中的糖分在烤制过程中结晶而形成的，也可能是因为烤箱温度不均匀，导致某些部分的面包过度烤焦，而其他部分则没有完全熟透。建议在烤制面包之前，预热烤箱，确保温度均匀，同时在烤制过程中要时刻注意观察，避免过度烤焦。
蜂蜜面包怎么做
蜂蜜小面包的做法步骤
步骤1
1，首先和面，我把牛奶，鸡蛋，酵母，盐，白糖，放在一起了，等糖完全融化了再倒入面中，揉光滑面团盖上保鲜膜发酵，我直接放到太阳底下的，蛮好用2，发酵好的面团，再揉成光滑面团
步骤2
3，光滑面团分成4份，都擀成这种长条状，卷起来，盖上保鲜膜放置15-20分钟4，放置后，再次擀成上边这种形状，再次卷起来
步骤3
5，卷起来做好压边后，从中间切开
步骤4
6，烤盘铺锡纸，底部放一层油7，准备一碗底水，一份白糖加芝麻拌匀，面团先沾一下水，然后沾白糖加芝麻，放入烤盘8，继续发酵，因为没了太阳，用的烤箱的发酵模式
（30度20分钟35度20分钟，自己根据发酵的状态酌情调整就好）
步骤5
9，发酵后刷上蛋液
（我的是蛋黄加了水）10，烤箱预热180度，预热好后，上下180度烤10分钟
步骤6
11，第一次10分钟烤完出来的样子，此时刷上蜂蜜水，这会因为顶部已经完全上色了我从上边盖了一层锡纸以免糊掉，再上下180度烤5分钟
（我的烤完感觉底部没那么干，又翻了下烤3分钟，就有点久了，感觉1-2分钟或者不再烤也正好）
面包烘僵掉了怎么办
面包被烤僵了，
一是浪费可耻！
赶紧拿面包沾点牛奶，慢慢享受自己的作品吧！
二是好好反省面包为什么被烤僵了。
面包配方是否有问题，烤箱温度是否合适，烘烤时间是否过长。
三是学习他人做法。
初学者一定要多看看别人做面包的相关视频以及过程注意事项，虚心参考别人的经验教训。
四是心急吃不了热豆腐。
初学者要做好笔记工作，合理安排时间并事先准备好工具、材料，在心态平和下一边看笔记一边学习做面包。
五是每次做完面包都要做总结。
哪个细节做好了，哪个细节没有做好，哪个细节被忽略了，而哪个细节在下次会做得更好！
六是当你做面包成功后，你可以试尝做其它的口味！
我买的蜂蜜有种糖葫芦的糖熬糊了的味道
这个是假蜂蜜，糖葫芦上面熬的糖浆里面有焦糖，如果吃出焦糖的味道肯定是假的
（掺了不少糖吧，蜂蜜里面应该是果糖，而不是后加的蔗糖），或者有个简单的办法，你用一根干净的铁丝，蕉些蜂蜜，放到炉火上烤一下，如果冒烟铁丝发黑，那里面一定有糖
（焦），好的蜂蜜烟清香，也不发黑。其实现在买蜂蜜，牌子虽然多，但能选的品牌很少，我一般就买汪氏或百花，这两种蜜是质检总局随机市场抽检合格的蜂蜜。这是亲身体验，不是广告啊！
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