(1) 适合人群 这道菜适合所有人群,无论是家庭聚餐还是商务宴请,都非常适合。它是一道健康美味的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够满足人们的味蕾需求。
(2) 制作流程 这道菜的制作过程比较简单,需要准备以下食材: - 猪肉:150克 - 虾仁:100克 - 豆腐:1块 - 青菜:适量 - 葱姜蒜:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 糖:适量 - 胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 淀粉:适量 制作步骤如下:
1.将猪肉切成块状,用盐、生抽、糖、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
2. 虾仁洗净备用。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 青菜洗净切段备用。
5. 葱姜蒜切末备用。 6. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 7. 放入猪肉块煸炒至变色。 8. 放入虾仁和豆腐块煸炒至变色。 9. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。 10. 加入青菜段,继续煮5分钟。 1
1.加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。 1
2. 最后加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
(3) 禁忌 需要注意的是,这道菜虽然健康美味,但也存在一些禁忌: - 猪肉不要过度腌制,否则会影响口感。 - 虾仁和豆腐的比例可以根据自己的口味调整。 - 青菜不要加入太晚,否则会影响菜肴的颜色和口感。
(4) 结语 渔人码头美食家常菜是一道健康美味的家常菜谱,它不仅适合所有人群,而且制作过程简单,适合家庭日常制作。希望每个人都能享受美食的同时,保持健康。
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