本篇文章给大家谈谈藠头蒜怎么弄好吃，以及酸甜藠头泡菜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
泡大蒜大藠头的做法
用料盐1勺味精1勺泡椒7个花椒10粒白醋1勺大蒜4瓣老姜1小块茭头3-4两
泡茭头的做法步骤
步骤1
首先从泡菜坛里面，盛13勺左右泡菜水，还有几个泡椒。这个菜的关键在于老坛泡菜水。这种水富含天然的谷氨酸钠（俗称味精），泡出来的东西才有鲜味好吃。
步骤2
茭头的两端，切一下。根部主要是脏，尖部有的是软的，就是快坏了。所以也要切掉。
步骤3
然后对切，切开泡，比较容易入味。（不建议切成丝泡，容易软，吃起来不爽脆）
步骤4
放入1-2勺盐，1勺味精，1勺白醋，10几粒花椒，大蒜和老姜切片。泡椒切碎。
步骤5
上午泡上，到了晚饭时间就可以吃了。爽脆上口。吃不完可以放冰箱，第二天不会坏，只会更入味。
酸甜藠头泡菜的做法
做法非常简单，只需要把藠头和一小撮海带丝放入清水中，加入少量酱油、白糖、料酒、精盐，中火焯5-7分钟，捞出后放入凉开水中洗净，再放在凉开水中泡上5分钟，即可食用了。
做藠头的方法和配方
1、食材：新鲜藠头100千克、食用盐10千克、白酒3千克、红辣椒8千、红糖40千克。
2、首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。
3、加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。
4、每周用筷子翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。
泡藠头炒什么好吃
炒鱼好吃
食材用料
小黄米椒4个、姜丝适量、小干鱼50克、藠头适量。
做法步骤：
1、首先将藠头剥皮洗净，切好；小干鱼用清水浸泡一下
2、热锅下油烧热，倒入小黄米椒、姜丝、小干鱼一起煸炒加盐炒出香味。
3、然后倒入藠头加适量盐一起翻炒均匀。
4、出锅前加少许鸡精装盘即可。
OK，关于藠头蒜怎么弄好吃和酸甜藠头泡菜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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