本篇文章给大家谈谈生筋面怎么弄好吃，以及熟筋怎么弄好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
竹签面的家常做法
食材：
竹签面100g，生鸡蛋1个，娃娃菜1小棵，上海青
（小油菜）2棵，生抽1勺，香醋半勺，高汤1包，小葱1根，蒜末1瓣，白糖半勺，食盐，芝麻油适量
?做法：
1、将娃娃菜，上海青剥开后洗干净，可以再切成小片，小葱切成葱花状备用。
2、鸡蛋放冷水锅中煮10分钟，煮好后剥壳切成两半备用，然后准备碗调一下酱汁，加入准备好的香醋，生抽，白糖，食盐香油芝麻油适量搅拌均匀。
3、锅中加入适量油加热后下入蒜末、葱花爆香好后倒入调制的酱汁里面当中备用。
4、锅中加入适量水，煮水烧开后下入娃娃菜煮熟后捞出备用。
5、锅中加入1小包高汤，没有可以用半勺鸡精代替，之后再下入竹签面给它煮软煮熟。
6、面煮好后下入剩余的上海青一起给它烫熟。
?煮好后把面跟菜一起装入调制好酱汁的碗中，最后再淋上清香的汤汁，放上切好的鸡蛋，一碗色香味俱全的高汤竹签面就做好了。
面肋怎样做好吃
原料
面
(肋)筋
(适量)
调料看经验说的
叉烧面筋适量
1、主料：生面筋200克。
2、调料：花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。
1、先将白面粉加盐加水洗成面筋，过五六个小时之后才能使用。再把面筋放入开水锅煮熟，捞出过凉；然后把煮好的面筋切成厚片，再放入花生油锅炸，炸到面筋有金黄色捞出。
2、锅内放香油，将姜煸一下，然后加入番茄酱炒一下，加上汤，再放入盐、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入锅内烧，用文火烧十分钟左右，等到面筋把汤收成浓汁后，再淋上香油即可出锅。叁、特点--鲜甜美味。
3.美味又好吃的面肋完成开吃了。
生筋是什么肉
烤肉生筋，指的是五花肉，就是指的猪、牛肚子下面、奶头之间和奶头两边的肉。由于这个部门的肉，肌肉少
（已是腹肌的末端，腹部的呼肌和吸肌等帮助动物呼吸的呼吸肌肉已延变为肉筋等结缔组织），肥肉
（脂肪）也不很厚，一层筋，一层油
（所以叫五花肉），所以是烤肉筋串的最好原料。
熟筋怎么弄好吃
1.牛筋腐竹煲：熟牛筋、泡软的腐竹和香菇合煮10分钟，再加入适量调味料即可。
2.卤牛筋：将牛筋加入八角、桂皮、葱段、姜块等调味料中，大火煮开后转小火卤制至牛筋酥烂即可。
3.炒牛筋：将熟牛筋切成薄片或条状，加入适量油、蒜、辣椒等调味料翻炒至熟即可。
4.牛筋煲：将熟牛筋加入适量调味料中，与土豆、青椒等食材一起炖煮至熟即可。
以上是几种熟筋好吃的做法，希望能对您有所帮助。
好了，关于生筋面怎么弄好吃和熟筋怎么弄好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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