【蒸马鲛鱼】
马鲛鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的海鱼。蒸马鲛鱼是一道简单美味的做法,不仅保留了鱼的口感和鲜味,还避免了煮炸过程中的油腻和异味。以下是蒸马鲛鱼的简单步骤:
材料:
- 马鲛鱼一条
- 盐、胡椒粉、料酒适量
- 葱姜蒜适量
- 蒸鱼豉油适量
步骤:
1. 马鲛鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 把腌制好的马鲛鱼块放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
4. 蒸好后,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜蒜末,即可享用。
小贴士:
1. 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和蒸锅的性能来决定。
2. 蒸鱼前可以在鱼块上撒上一些葱花或香菜,增加口感和香气。
以上就是蒸马鲛鱼的简单步骤和做法,希望您能喜欢这道美食。
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