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大家好，关于用锅蒸鲈鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸鲈鱼怎么烧好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
蒸鲈鱼怎么烧好吃
食材用料：鲈鱼一条、姜30g、葱20g、红椒20g
方法/步骤
1/3处理食材
将鲈鱼清理干净，将鱼肉打上花刀，鱼肚中放入姜丝。
2/3加入调味料
鱼身撒盐、鸡精涂抹均匀，一勺料酒，两勺蒸鱼豉油，姜丝。
3/3蒸煮鲈鱼
锅中清水大火烧开，将鱼放入蒸5分钟，大葱，红椒切丝放至鱼身，加一勺热油后完成。
清蒸鲈鱼正确做法蒸锅
首先买来鲈鱼清理干净然后再准备一些香菜以及葱蒜等等准备好调料，把清理干净的鲈鱼放在蒸盘中放适量的调料把它放在锅里蒸熟蒸熟之后放上香菜及葱蒜就可以了
鲈鱼最好清蒸方法
主料：鲈鱼一条
辅料：生姜一块，小葱6颗，小米辣2个
调料：料酒2勺，蒸鱼豉油3勺，花生油适量
做法：
1.先用刀把鱼身上刮洗干净，再把没清理干净的内脏清洗干净，再用清水把鱼清洗干净，身上划几刀空干水分备用。
2.生姜切丝，葱白切成小段，葱叶切成葱花，小米辣切成圈。
3.洗好的鱼放一大碗中，先用料酒和油把鱼按摩5分钟，再把切好的生姜丝和葱段放进鱼肚子里和划的鱼身上腌制15分钟。
4.取一鱼盘，里面放上生姜丝和葱段。
5.把腌制好的鱼肚子和身上的生姜和葱段去掉，把鱼放进鱼盘子里。
6.水开后把鱼放进锅里大火蒸7分钟关火焖3分钟。
7.蒸好的鱼倒掉里面的水，去掉鱼身下面的生姜丝和葱段，浇上蒸鱼豉油，撒上葱花和辣椒圈。
8.另起锅倒油，油冒烟后浇在蒸好的鱼身上。
蚝油蒸鲈鱼的做法，蚝油蒸鲈鱼怎么做好吃，蚝油
蚝油蒸鲈鱼的做法主料鲈鱼中段200g蚝油20ml辅料葱适量姜少量蒜适量淀粉适量步骤
1.准备食材：鲈鱼中段改刀，用蚝油腌一小会。
2.将葱姜蒜放入鱼肚中。
3.蒸锅放水，上气后放入鱼盘，蒸6分钟即可。
4.将鱼汤倒入锅中。
5.加入淀粉汁勾芡。
6.将芡汁浇在鱼身上，洒点葱花即可。鲜美可口，营养不流失。
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