1.准备食材：选择新鲜的寿司米、寿司醋和新鲜的海鲜或蔬菜等食材。
2. 洗米：将寿司米洗净，浸泡在水中30分钟。
3. 煮米：将寿司米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮至水分蒸发，达到理想的寿司米口感。
4. 准备寿司醋：将90度以下的温水倒入小锅中，加入适量的寿司醋和糖，搅拌均匀。
5. 调寿司醋：将寿司醋倒入寿司米中，搅拌均匀。 6. 装盘：将煮好的寿司米倒入盘中，加入适量的寿司醋和食材，卷起来即可食用。 【
三、适合人群】 寿司适合所有人群食用，尤其是年轻人、中年人和老年人。寿司米口感细腻，寿司醋的味道清香，可以平衡口感和增强食欲。寿司中的海鲜和蔬菜也富含营养，有助于补充身体所需。 【
四、禁忌】
1.寿司米必须新鲜，否则会影响口感。
2. 寿司醋必须按照比例调制，否则会影响味道。
3. 寿司中的食材必须新鲜，否则会影响口感和营养价值。
4. 寿司卷必须平整，否则会影响口感和营养价值。
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