【宝宝土豆饼的家常做法】
1. 【材料准备】
- 土豆2个
- 面粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
2. 【制作过程】
- 将土豆去皮,洗净,切成小块,用搅拌机打成泥状。
- 加入适量的面粉,和适量的水,搅拌成面团。
- 将面团揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟。
- 将醒好的面团分成大小相同的小面团。
- 把小面团擀成薄片,刷上一层食用油。
- 在薄片上撒上一层盐。
- 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
- 把螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
3. 【成品图】
4. 【小贴士】
- 煎土豆饼时,火候要掌握好,火候太大容易糊锅,火候太小又不够熟。
- 煎土豆饼时,可以在表面刷上一层食用油,这样煎出来的土豆饼会更加酥脆。
- 给宝宝做土豆饼时,最好选择柔软易消化的土豆,不要用油炸的方式制作土豆饼,以免给宝宝造成负担。
- 给宝宝食用土豆饼时,不要吃太多,适量即可。
5. 【心得分享】
- 我做了几次土豆饼,感觉口感非常好,而且非常酥脆。
- 给宝宝做土豆饼时,可以根据自己的口味添加一些蔬菜或者肉类,增加口感和营养。
- 给宝宝食用土豆饼时,一定要适量,以免给宝宝造成负担。
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