老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清蒸菜鲟要怎么弄好吃呢和小菜鲟清蒸多久的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清蒸菜鲟要怎么弄好吃呢以及小菜鲟清蒸多久的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
小菜鲟怎么煮
1.挑选菜鲟
（有一定的技巧），洗净，特别是触须旁要冲洗干净
2.在高压锅里放适量水，不能超过蒸笼，把菜鲟摆放好，肚子朝下
3.盖上压力锅盖，选快速火，用煤气也可以
选压力锅的原因是避免中途水蒸气泄漏，免得蟹黄流出来。三四分钟后闻到鲟的香味时即可让他自动冷却
4.将菜鲟取出，就会看到一只只完好无损的菜鲟，味道好极了
（因为是清蒸，无需任何
小菜鲟清蒸多久
15分钟左右。
小菜鲟又叫青蟹，最常见的做法就是清蒸，这种做法最大程度上还原了小菜鲟本身的味道。处理好的小菜鲟放入蒸锅中真蒸15分钟即可出锅。吃的时候蘸取作料，增加口感丰富味蕾。
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