炒三丝的做法
炒三丝是一道传统的中式菜肴,味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。炒三丝的做法简单,步骤如下:
材料:
- 瘦肉丝 200 克
- 黄瓜丝 100 克
- 豆芽 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
步骤:
1.瘦肉丝用盐、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀腌制 10 分钟左右;
2.豆芽焯水备用;
3.黄瓜切丝备用;
4.葱姜蒜切末备用;
5.热锅凉油,油热后放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色;
6.加入焯水后的豆芽、黄瓜丝和葱姜蒜末翻炒均匀;
7.加入适量的盐、鸡精、生抽和淀粉翻炒均匀;
8.炒至三丝熟透即可关火。
炒三丝的做法非常简单,只需几步即可完成。炒好的三丝口感鲜美,酥脆可口,非常适合搭配米饭食用。
除了炒三丝,还有很多其他的美食可以搭配食用,比如炒面、炒饭等。可以根据自己的口味和喜好,尝试不同的搭配方式,制作出更多美味的中式菜肴。
在制作炒三丝的时候,还可以根据个人口味加入适量的调料,比如辣椒、花椒等,以增加菜肴的风味。
炒三丝是一道非常简单、美味的中式菜肴,非常适合家庭制作。如果想尝试自己制作炒三丝,可以按照上述步骤进行操作,祝你做出美味的炒三丝!
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