虾和豆腐怎么弄好吃?你会做了吗

虾和豆腐怎么弄好吃?你会做了吗

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本文目录

  1. 白雪虾炖豆腐怎么做
  2. 基围虾豆腐汤怎么做
  3. 海虾炖豆腐的家常做法
  4. 美食虾鳝豆腐,美味营养,你会做了吗

白雪虾炖豆腐怎么做

主料:日本豆腐2个、白雪虾200g、番茄适量、金针菇适量、洋葱适量

辅料:盐适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、番茄酱1勺、蚝油1勺、葱适量、蒜适量、姜适量

1、白雪虾去头、去壳、去虾线,加料酒、胡椒粉腌制片刻。

2、西红柿顶部开十字花刀,加开水浸泡几分钟脱皮,切成细丁。

3、日本豆腐对半切开,切小块。

4、粘一层玉米淀粉,油温升高,炸至两面金黄酥脆。

5、锅中热油,放入葱姜蒜,放入虾头炒出虾油,下入西红柿炒出沙。

6、加1勺番茄酱、1勺蚝油炒匀,加适量清水煮开,除去虾头。

7、下入金针菇、洋葱、豆腐、虾仁,加适量盐,盖盖焖煮5分钟左右,出锅前撒上适量葱花即可。

基围虾豆腐汤怎么做

基围虾豆腐汤是一道美味的家常汤,下面是基本的做法:

所需材料:

-基围虾200克

-嫩豆腐1块

-葱适量

-姜适量

-蒜适量

-鸡精适量

-盐适量

-食用油适量

-清水适量

步骤:


1.将基围虾清洗干净,用清水泡一会儿,去掉虾线,备用。

2.将豆腐切成小块备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入虾仁翻炒,炒到虾仁变色。

5.加入清水,大火烧开后转小火煮20分钟,去掉虾壳和虾线。

6.加入豆腐块,再煮5分钟。

7.加入鸡精和盐调味,撒上葱花即可。

小贴士:


1.在煮基围虾汤时,可以根据口感需要加入一些枸杞、红枣、冬菇等材料来增加汤的营养和味道。

2.煮豆腐汤时,火候不要太大,以免豆腐煮烂。

3.如果喜欢汤的味道更加浓郁,可以在煮汤的时候加入骨头或鸡肉等材料。

海虾炖豆腐的家常做法

食材用料

海虾12只,豆腐300克,白胡椒粉1茶匙,盐适量,生抽一勺,香菜1根

做法步骤:

1、大虾留头,去皮开背去虾线;热锅冷油,放入虾头、花椒粉、葱段、姜片炒出虾油,滤去虾头、葱段、姜片不要;

2、放入一碗水豆腐块、大虾、生抽、盐、鸡精、花椒粉煮开,盖上锅盖小火继续炖5分钟;

3、撒上香菜段或葱花即可~


美食虾鳝豆腐,美味营养,你会做了吗

美味营养的海鲜炖豆腐还是很简单的。

因为海产品本身就很鲜所以不需要特别的调料。只要在锅里把油烧热,下入葱段姜片和少量的党参,炒香后加水下入豆腐,开锅下入虾和鳝段煮五分钟就可以食用了。

好了,关于虾和豆腐怎么弄好吃和美食虾鳝豆腐,美味营养,你会做了吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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