大家好，今天来为大家分享速食小米粥怎么弄好吃窍门的一些知识点，和如何快速煮小米粥的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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如何快速煮小米粥
大家好！我是爱美食的小丫，很高兴在这里与您相遇！
小米粥是以小米作为主意食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味。在我们北方小米是主要食物之一，早饭晚餐都有吃小米粥的习俗。它具有简单易制，健胃消食的特点。小米粥营养丰富，但是它和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，，可以在粥中搭配南瓜，红薯，豆类，枣等各类食材，既增加营养又增加口感。
如何快速煮小米粥呢？秘诀就是:首先锅中烧水适量，取小米100克淘洗干净，锅里的水快煮开的时候，把淘好米的入锅中，锅开了继续用小中火煮，锅开用勺子撇去浮沫，加入食用碱一克左右，小米粥就熟了，从取小米到煮熟一共需要五分钟。如果不是争取时间，最好不放食用碱，可以多加些水，小火煮十分钟，这样煮的小米粥会更香。
小米粥放碱面的利弊:煮粥加碱可以让食物比较好熟，让煮的速度快一些，让食物柔软一些。因为碱能促进淀粉吸收糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果能使粥更快的煮熟，还能让粥口感更粘更稠。但加了碱，长时间的熬粥，会破坏食物中的维生素，从健康出发最好不要煮粥放碱。
我是小丫，希望我的回答能够帮的到您！早餐一碗小米粥发朋友圈的句子
早餐一碗小米粥，营养丰富，美味可口。小米粥是一种传统的中国早餐，不仅容易消化吸收，而且富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，有益于身体健康；而且小米粥还可以与各种食材搭配，口感丰富。作为一种传统早餐，小米粥在不同地区有不同的做法和口味，如江南人喜欢用糯米和红豆熬制小米粥，而北方人则更喜欢加上口感细腻的瘦肉、大葱等食材。此外，到了现代社会，还可以从小米粥中发现一些新的元素，如小米粥配奶酪、水果等，营造出更加丰富的味道，满足不同人的口味需求。
小吃部的小米粥为什么又黄又稠
首先，我们准备小米，最好选择新小米，吃起来比较香。小米淘洗干净，不用洗多次，一两次即可，否则小米营养容易流失。无色素、无添加、无防腐剂优质小米，真空包装，给家人最好的营养！
锅中放入水，小米和水的比例是1:5。一定要水开后放入小米，这样不仅可以让小米快速开花，还能增加小米粥的粘稠度。小窍门：制作粘稠美味的小米粥，一定要在最后十分钟边煮边顺一个方向搅拌。否则，清汤一锅。
小米百合胡萝卜粥的做法
用料小米250克百合1个胡萝卜一小节大米一小把
养胃首选-胡萝卜百合小米粥，用料少的做法步骤
步骤1
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准备好小米，一小把大米，胡萝卜削皮，一个百合。
步骤2
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小米先用清水过一下，记得不是淘米那种哦，然后再加水泡一下，大约二十分钟。
步骤3
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胡萝卜切小片状，百合一瓣瓣掰开，把边缘黑的部分剪掉。洗净泡水备用。
步骤4
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砂锅加水煮开，水开以后再加入小米。
步骤5
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再把大米和胡萝卜加进去。
步骤6
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文火煮十多分钟以后，加入百合。注意煮过程中，要时不时得去搅拌一下。免得黏锅。我用砂锅煮，更得注意，但是更加香甜。
步骤7
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三十分钟以后，米粥变得很粘稠，面上还有一层小米油。
步骤8
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任何调味都不用加，因为百合自然有甜味。
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