大家好，今天来为大家分享炸汤圆怎么弄好吃视频的一些知识点，和油炸汤圆怎么炸又脆又香的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
油炸汤圆怎么炸又脆又香
以下是炸汤圆的步骤：
1.准备半袋速冻汤圆和一盘面包糠。
2.锅中烧水，开后一个一个放入汤圆，轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底。
3.煮至所有的汤圆浮起，捞出装盘。
4.捞出的汤圆过几遍凉水，让汤圆防粘。
5.之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿，充分裹满面包糠。
6.起锅烧油，油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制，炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。
这样就能做出又香又脆的炸汤圆啦，快去试试吧。
炸元宵是比较出名的小吃，怎么炸才更好吃汤圆能炸吗
首先炸元宵是有危险性的，处理不好元宵会爆炸的！
在做炸元宵之前一定要穿戴好护目镜、穿长袖、戴手套、有条件的话戴一个头套，总而言之就是要保护好自己，这真的不是开玩笑的！
首先一定要将元宵解冻，不可以使用冻的邦邦硬的元宵！
等元宵解冻好以后，用牙签把每个元宵上扎几个小孔
（这样会防止元宵内部有空气，如果有空气，在炸元宵的过程中，会热胀冷缩，空气又排不出，这样元宵就会炸开）
接下来，起锅烧油，油温两三成热时就可以放元宵了，小火慢炸，待元宵都漂浮起来就可以捞出，用吸油纸将元宵表面的油吸干，这样吃起来不腻！
这样外酥里嫩，馅甜流心的炸元宵就做好啦！
怎样炸汤圆不溅油不开裂
1、生汤圆不能直接炸，含有较多的水分，肯定是会炸裂的。应该先煮熟再炸，水分就少了很多，而且黏性也变强了，就不容易爆炸了。煮熟后用冷水浸泡，可以防止汤圆粘连，而且口感也更加筋道。
2、要用温水或热水来和面，用开水也行，这样糯米粉的黏性会非常高，无论是煮还是炸，都不容易炸裂。
3、油炸时要用小火，大火油温过高，汤圆就会剧烈膨胀，就算煮了还是会爆炸，小火慢慢地炸，汤圆膨胀不是那么厉害，就能避免爆炸。
#正月十五闹元宵#汤圆除了煮，炸还可以怎么做好吃
酸菜汤圆
这道酸菜炒汤圆，长沙很多家常小店都有得吃，汤圆脆脆甜甜，酸菜酸酸辣辣，既爽口又下饭，做法还相当简单。
1.在超市随便买一包汤圆，依个人口味喜好为主。
2.烧一锅油，油温7-8成的时候，汤圆下锅。
3.当汤圆炸到金黄色，外皮有些许炸裂的时候就可以出锅了。
4.倒出大部分炸汤圆的油，留一点点，下干辣椒、蒜末，煸香。
5.酸菜下锅，撒一点盐，翻炒。
6.最后加入炸好的汤圆，翻炒一会，出锅。
香喷喷的酸菜炒汤圆就上桌了！
关于本次炸汤圆怎么弄好吃视频和油炸汤圆怎么炸又脆又香的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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