大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于苦瓜怎么弄好吃又简单，让苦瓜好吃又简单的方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蒸苦瓜的做法简单好吃
【材料】：苦瓜2根、猪肉250克、鸡蛋1个、香菇6个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、糖半茶匙、淀粉1茶匙
【做法】：1、猪肉选择7分瘦的，清洗干净沥一下水分，剁碎，把剁好的猪肉末，香菇末放在一起，再敲入一个鸡蛋；
2、放入生抽、蚝油、盐、糖和料酒顺时针搅拌到肉末把酱汁都吸收掉，然后放在旁边备用。如果天气热就放入冰箱冷藏；
3、苦瓜简单冲洗一下，切成一寸长度的小段，用不锈钢汤匙的长柄把苦瓜瓤刮干净，这样吃起来才不苦；
4、烧一锅热开水，放入适量的盐和几滴食用油，放入苦瓜焯水3分钟左右，然后把苦瓜捞起，放入冰水里，一定要冰水，苦瓜焯水再泡冷水，可以去除苦味还可以保持苦瓜颜色嫩绿一些；
5、把肉馅塞到苦瓜圈里，上下都要加满，按压紧实一点，放入锅里隔水大火蒸15分钟左右，苦瓜本身焯过水是熟的，只需要把猪肉馅蒸熟就可以了；喜欢吃苦瓜熟透软一点的可以蒸久一点。
6、酿苦瓜蒸好后，可以将汤汁倒出，加入少许生抽、蚝油和淀粉勾个薄芡，再淋到苦瓜中即可；
苦瓜的8种最佳吃法
1.苦瓜去瓤，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，完整的挖出来；
2.锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；
3.红枣从一边切开，把核挖出；
4.接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适；
5.卷好后用利刀切均匀薄片；
6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；
7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。
清炒苦瓜怎么做好吃又简单
以下是简单易学的清炒苦瓜做法：所需材料：-苦瓜-葱姜蒜-盐-生抽-白砂糖-食用油步骤：1.首先，将苦瓜洗净，去掉皮，切成细条状。2.在热锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，再将苦瓜倒入翻炒，炒至苦瓜变色软化。3.加入少量盐和生抽继续炒匀，再加入适量白砂糖，炒匀即可。温馨提示：1.苦瓜最好放入开水中煮一下再炒，以去苦味。2.白砂糖的作用是去苦味，不宜放太多。3.炒苦瓜的时间不宜过长，以免失去口感和营养。
让苦瓜好吃又简单的方法
1、将买来的苦瓜清洗干净，然后对半切开，将苦瓜中的瓜瓤去掉，将苦瓜切成苦瓜片。切好的苦瓜片放入碗中，放入适量的食用盐抓匀，腌制五分钟左右。
2、五分钟后，锅中烧水，将苦瓜放入沸水中进行焯水，焯水两分钟左右捞出过凉水。
3、向碗中打入两个土鸡蛋，放入适量食用盐，搅拌成鸡蛋液。
4、起锅烧油，油热以后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟即可盛出备用。鸡蛋不要炒得太老，太老了不好吃。
5、起锅烧油，油热以后放入我们刚刚焯过水的苦瓜片，翻炒片刻。然后放入鸡蛋继续翻炒片刻，炒至苦瓜成熟，放入适量食用盐，即可出锅。
苦瓜怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于让苦瓜好吃又简单的方法、苦瓜怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
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