大家好，今天来为大家分享排骨顿汤怎么弄好吃的一些知识点，和腌排骨炖汤怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
排骨煲汤的做法
用料：排骨500g，白萝卜一个，姜片，大葱，枸杞。
做法:
1.排骨清洗干净，萝卜切小块。
2.锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜料酒，焯水捞出冲洗干净。
3.排骨放锅中，放姜片，放清水，大火烧开后转小火炖40分钟。
4.排骨炖软烂后加入萝卜和盐，大火烧开再炖15分钟，放枸杞，撒上葱花即可。
腌排骨炖汤怎么做好吃
配料：
腊排骨500克、鸡蛋1个、淀粉50克、料酒5毫升、生抽40毫升、食盐少许、色拉油适量、老抽5毫升、花椒粉适量、十三香适量、高汤半碗、小葱20克、姜3片
烹饪步骤：
1.将腊排骨泡一会然后用温水洗干净，控去多余的水分，
2.将生抽20ml、料酒、盐、花椒粉、鸡蛋都放入腊排骨中拌匀腌5分钟，
3.放入干淀粉用手抓匀，太干的话，往上面淋少许水，让淀粉糊浓一些，
4.让每块腊排骨都沾上一层淀粉糊就可以了，
5.锅里油烧热，用筷子试一下插入油中筷子周围有密集的小泡泡，然后将裹上淀粉糊的排骨一块块放入油中，中火将排骨炸制金黄捞出控油，
6.取一个大碗将炸好的排骨放入，
7.将葱切段和生姜片一起放到排骨上，
8.将剩下的20克生抽、老抽、少许盐、十三香和半碗高汤拌匀倒入排骨碗中，喜欢吃辣的可以再放上几个小辣椒或者辣椒酱，豆豉酱，
9.放入蒸锅中大火开锅后，改中小火蒸1小时即可。
排骨煲汤最佳搭配食材
材料包括猪排骨500克、白菜干200克、眉豆50克、蜜枣两三颗。先把白菜干提前泡发后洗干净，切段，备用；猪排骨稍烧开水烫一下，情清洗干净；眉豆跟蜜枣洗干净。
陶瓷煲用放三千克左右的清水，烧开后，把材料放进去，大火烧开，再转中火煲50分钟。再转小火煲20分钟后，以盐和鸡精调味即可。
这个汤的特点是清热润燥，比较适合干燥的秋天饮用。一家大小都适合。而且煲完汤的菜干口感非常好，既能喝汤，又可以伴饭。
排骨怎样煲汤才好吃
清炖排骨煲汤最好吃。
清炖的排骨用来煲汤，放入各种调味料，葱段，枸杞，姜。做出来的才美味，排骨做出来的汤有营养，而且富含很高的营养成份。
文章分享结束，排骨顿汤怎么弄好吃和腌排骨炖汤怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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