老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡跟面筋怎么弄好吃的和手洗面筋胡辣汤的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡跟面筋怎么弄好吃的以及手洗面筋胡辣汤的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
椒鸡拌面怎么做
主料：鸡半只、青辣椒500克、蒜几瓣、姜适量
辅料：花生油适量、精盐适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、淀粉适量
做法：
1、鸡洗净，先切条，再用到切成小块，尽量剁细。把干淀粉、生抽、料酒、五香粉、盐放入鸡肉中，抓匀，腌制10分钟
2、青辣椒洗净后，切成圈，辣椒的种类根据自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以。生姜大蒜切末
3、油锅烧热，将姜蒜末倒入锅中炒出香味
4、倒入青辣椒圈，炒出辣味后捞出备用
5、另起油锅，下入鸡丁，大火煸炒，直到鸡块表面的油脂析出，肉块焦黄紧致
6、将炒好的青椒圈倒进去，加盐调味，炒匀即可出锅
鸡肉哨子面的做法是怎样的
谢谢邀请
鸡肉哨子面的做法：
1、带皮鸡腿一只，先剔掉骨头，切黄豆大小丁，觉得麻烦的话，可以用鸡胸肉代替；鸡腿骨清水煮沸，小火熬30分钟。
2、姜、蒜切末。洋葱切小丁
3、锅里入少许底油，蒜末煸炒到金黄色盛出备用；
4、用炒蒜的底油把姜末炒香，下鸡肉丁大火煸炒，少许十三香粉，鸡肉丁薇薇焦黄，散发香味即可
5、倒入洋葱丁翻炒1-2分钟，加入鸡腿骨熬的汤水。加盐、糖、老抽、料酒调味，汤汁稍微收浓，撒少许白胡椒粉关火即可；
6、擀好面条提前煮熟，过凉水沥干水分装在大碗里备用
7、做好的哨子浇上拌匀
鸡腿骨熬高汤了不浪费，个人经验，经供参考
鱼面筋最正宗的做法
青鱼肉150克，蛋清2只，蟹粉100克，菜心150克。调料盐、味精各10克，生粉、水淀粉各5克，香油2克，姜末1克，葱姜汁10克，胡椒粉1克，高汤300克，色拉油1000克。
手洗面筋胡辣汤的家常做法
主料
面粉200克
水1000ml
辅料
海带30克
粉皮50克
黑木耳30克
花生50克
黄豆50克
鸡蛋1个
番茄1个
菠菜6棵
大葱5克
生姜5克
胡椒粉5克
辣椒粉5克
食盐5克
鸡精5克
洗面筋胡辣汤的做法步骤
1.锅开后，将洗好的面水均匀倒入锅中，用木勺打圈划开。加入胡椒粉，辣椒粉，大葱，生姜。
2.待锅微开，倒入打散的蛋液。
3.将洗出面筋捞出，水不要倒掉，备用。
4.将番茄切块，菠菜洗净备用。
5.提前泡发的海带，木耳切丝，黄豆，花生，粉条洗净备用。
6.炒锅烧热加油，倒入蕃茄稍微翻炒下，盛出备用。
7.将海带，花生，木耳，粉条，黄豆倒入锅中加水大火煮开，加盐，再煮5分钟，汤色成奶白色。
8.洗好的面筋，撤成面块下入锅中。
9.下入炒过的番茄
10.锅开后，将洗好的面水均匀倒入锅中，用木勺打圈划开。加入胡椒粉，辣椒粉，大葱，生姜。
11.待锅微开，倒入打散的蛋液。
12.撒入鸡精，丢入菠菜
13.加小磨香油盛出，喝的时候加入米醋，麻辣酸爽。
关于鸡跟面筋怎么弄好吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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