肉末做法大全粤菜教学
肉末是粤菜中非常常见的食材之一，可以用来制作各种不同的菜肴。以下是一些常见的肉末做法，以及它们的粤菜名称。
1. 红烧肉
红烧肉是经典的粤菜之一，用五花肉切成肉末，加入姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐等调料烧制，直到肉烂汁浓，口感鲜美。
2. 炒肉末
炒肉末是一道非常简单的粤菜，用五花肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、料酒等调料搅拌均匀，热锅加油，快速翻炒即可。
3. 酱肉末
酱肉末是一道口感浓郁的粤菜，用五花肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、料酒等调料腌制，然后放入烤箱或平底锅中烤至金黄色。
4. 肉末蒸蛋
肉末蒸蛋是一道简单又营养的粤菜，用鸡蛋、五花肉末、葱姜蒜末、盐等调料搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
以上是肉末的几种常见做法，以及它们的粤菜名称。无论您喜欢哪种做法，都可以在粤菜餐厅品尝到美味的肉末菜肴。
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