粤菜乌龟汤做法教程
1. 乌龟是广东传统的宠物，也是美食之一。乌龟汤是一道以乌龟为主料，配以多种调味料煮制而成的汤品。
2. 乌龟的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。
3. 制作乌龟汤，需要选择新鲜的乌龟，去掉内脏和头部，清洗干净。
4. 将乌龟切成小块，加入清水中，煮至乌龟变软烂，捞出备用。
5. 锅中加入清水，加入适量调味料，煮沸后加入乌龟块，继续煮10分钟左右。
6. 取出乌龟块，倒入碗中，撒上葱花和香菜，即可享用。
7. 乌龟汤不仅美味可口，而且具有清热解毒、滋阴补肾的功效，适合各个年龄段的人群食用。
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