瘦肉猪心怎么弄好吃(瘦肉猪心汤有哪些做法)

瘦肉猪心怎么弄好吃(瘦肉猪心汤有哪些做法)

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本文目录

  1. 猪心是瘦肉吗
  2. 猪肉和猪心能在一起烀吗
  3. 猪心比猪瘦肉贵吗
  4. 瘦肉猪心汤有哪些做法

猪心是瘦肉吗

对是的猪心是猪的心脏是瘦肉

猪肉和猪心能在一起烀吗

都是猪肉,可以一起炖。

如果你想凉拌猪心的话就不要一起了,猪心没有油脂,猪肉出油。

猪心比猪瘦肉贵吗

可能贵吧,因为心就是补的,所以就贵点,贵有贵的道理,俗话说得好吃啥补啥,为了身体贵点也可以,所以猪心比猪肉贵点正常。

瘦肉猪心汤有哪些做法

所需食材

主料:瘦肉150克、猪心1个

调料:桂圆10克、红枣5个、莲子15克、姜片5克、陈皮10克、盐少许、米酒1大匙。

制作方法

1、瘦肉、猪心放入沸水中飞水,去血水捞起以冷水洗净,切片备用。

2、汤锅中加水大火煮沸,放入瘦肉片、猪心片,转小火煮约半小时,捞起备用。

3、将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中,以小火再煮约30分钟。

4、将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中,待煮沸后,加入盐、米酒拌匀即可。

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