骨肉相连的做法大全
【一、准备工作】
1. 猪骨肉相连需要选用新鲜的猪肉,切成块状。
2. 需要一些姜、葱、料酒等调料。
3. 准备一些淀粉,用来腌制肉块。
【二、腌制】
1. 将肉块放入碗中,加入适量的淀粉和调料。
2. 用手将肉块腌制15分钟左右,让肉块入味。
【三、烹饪】
1. 将腌制好的肉块放入锅里,加入适量的水,用中火烧开后转小火煮10分钟左右。
2. 加入一些调料和姜片,继续煮5分钟左右,直到肉块变得柔软。
【四、切片】
3. 煮好的肉块捞出,沥干水分,切成薄片。
4. 将切好的肉块放入锅中,加入适量的油,煎至两面金黄色。
【五、装盘】
5. 将煎好的肉块装盘,撒上葱花即可。
以上就是骨肉相连的做法大全,简单易学,烹饪时间也不长,非常适合家庭日常食用。
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