【黄芪菜做法和配方大全】
1. 【制作过程】
- 将黄芪用清水浸泡10分钟,然后切成薄片;
- 将蒜切末备用;
- 将姜切成丝备用;
- 将黄瓜切成丝备用;
- 将豆芽焯水备用;
- 将锅热加油,放入蒜末爆香,然后加入豆芽煸炒;
- 加入焯水后的黄瓜丝和黄芪片翻炒均匀;
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
2. 【适合人群】
- 黄芪菜适合免疫力低下的人群食用;
- 黄芪菜适合高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病患者食用;
- 黄芪菜适合孕妇、哺乳期妇女和手术后需要恢复的人群食用;
- 黄芪菜适合老年人和儿童食用,有助于提高身体免疫力和抗病能力。
3. 【禁忌】
- 黄芪菜忌烟、酒及刺激性食品;
- 黄芪菜不宜与碱性药同用;
- 黄芪菜不宜与鸡肉、鱼类、辣椒等刺激性食品一起食用;
- 黄芪菜有损心脏功能、高脂肪食品、高胆固醇食品不宜多吃。
4. 【制作步骤】
- 将黄芪用清水浸泡10分钟,然后切成薄片;
- 将蒜切末备用;
- 将姜切成丝备用;
- 将黄瓜切成丝备用;
- 将豆芽焯水备用;
- 将锅热加油,放入蒜末爆香,然后加入豆芽煸炒;
- 加入焯水后的黄瓜丝和黄芪片翻炒均匀;
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
以上就是关于黄芪菜的详细制作步骤和适合人群、禁忌等信息,希望对您有所帮助。
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