【海带豆腐汤】
粤菜中的海带豆腐汤是一道美味又健康的家常菜。这道菜采用了海带和豆腐两种食材，不仅营养丰富，而且口感鲜美。下面是制作方法：
材料：
- 海带 150克
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
1. 将海带用清水浸泡1小时，然后切成块状备用。
2. 将豆腐切成块状备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 锅中加水，放入姜片，加入海带块，煮至海带变软。
5. 将豆腐块加入锅中，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，继续煮5分钟。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
海带豆腐汤是一道简单又美味的粤菜家常菜。希望你能够喜欢这道美食。
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