鲸鱼汤怎么弄好吃视频,鲸鱼炖汤的家常做法

鲸鱼汤怎么弄好吃视频,鲸鱼炖汤的家常做法

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本文目录

  1. 鯨鱼汤教程
  2. 鲸鱼炖汤的家常做法
  3. 鲸鱼肉好吃吗怎么做才好吃
  4. 鲸鱼汤怎么烧下奶

鯨鱼汤教程

1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分。

2、豆腐切成块备用。

3、热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放下鱼,慢火煎至两面金黄。

4、把鱼转进烧开的滚水里,放入蜜枣,大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入豆腐。

5、加入豆腐再煲10分钟,关火放盐调味就可以了。

鲸鱼炖汤的家常做法

鲸鱼是不可以吃的,是我们的保护的海洋动物,所以还是换一条鲤鱼吃吧!

主料:鲤鱼1500克

辅料:葱50克、姜2片、蒜米4个、花椒10粒、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量

炖鱼汤家常做法:

步骤1、首先处理鲤鱼,买回家的鲤鱼冲洗干净内脏,特别是鱼腹部的黑色内膜,这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状,放入盐、料酒腌渍一会,料酒可以多放一点,这样到后来煮的一步就不用放料酒了,这也是去除鱼腥味的重要一步

步骤2、锅内放多一点的花生油,油温至三四成热时,放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油

步骤3、另起锅,倒入适量清水开锅后,把炸好的鱼块放入锅中,放入葱姜蒜,花椒,继续中火熬煮

步骤4、这样经过炸制的鱼块,再就是开锅后放鱼块,开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐,醋,蚝油调味

步骤5、继续煮两分钟,让鱼块入入味,放点葱碎、香菜碎即可出锅

鲸鱼肉好吃吗怎么做才好吃

鲸鱼肉可以用来做炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、寿喜烧鲸鱼肉、咖喱烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、芝士焗鲸鱼、鲸鱼汤面、腌制鲸鱼皮、鲸舌片。吃鲸鱼要趁热吃,否则凉了会有腥味。无可否认,烹饪出来的鲸鱼肉美味非常,但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别,只是多了一点点鱼的腥味。在我们点的菜中,炸鲸鱼肉味道最一般,芡汁不够,有点难嚼。

鲸鱼汤怎么烧下奶

题主问的应该是鲫鱼汤,鲫鱼汤是下奶的,最适合产妇喝。

鲫鱼汤做法如下所示:

食材清单

鲫鱼2条

香菜10g

八角适量

食油适量

姜:10g

葱:20g

开水适量

面粉:10g

胡椒粉:1g

料酒:10g

鸡精:2g

食盐:2g

烹饪步骤共7步

1

准备原料。

2

鲫鱼去鳞去腮去内脏,洗净改刀备用。

3

将鲫鱼面粉两面拍粉。

4

锅内加入适量食用油烧热放入鲤鱼两面煎至金黄。

5

加入葱10g,姜10g,八角适量,料酒10g,加入适量开水。

6

水开后转小火慢炖40分钟左右,待汤汁浓白后放入盐2g,鸡精2g,胡椒粉1g调味,装入碗中撒香菜10g,香葱10g即可。

7

美味鲜美又富含高营养的鲫鱼汤就做好了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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