本篇文章给大家谈谈空心土豆怎么弄好吃,以及土豆炸成空心的方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
小吃摊上的炕空心土豆是怎么做的
材料土豆---2个,油适量,黑胡椒碎粒---适量做法1、土豆去皮.切成粗条状
(个人觉得.土豆条
空心豆的做法
原料
糯米粉
(200g)
细砂糖
(50g)
温水145g
花生油适量
白芝麻适量
空心豆备用
1/碗中加入糯米粉,细砂糖,搅拌均匀倒入温水。
2/用手揉搓成面团,盖上保鲜膜使其松弛15分钟。
3/取15g面团搓成球状,蘸清水后放入芝麻碗中滚一圈。
4/开小火,产生油纹后放入麻球,麻球空心的方法,浮起时,把它稍压扁让空气进入。
5/浮起后,继续炸3-5分钟,捞出食用即可。
6.美味又好吃空心豆的做法完成开吃了。
空心干锅土豆片家常做法
用料
土豆两个
洋葱一个
青辣椒20g
红辣椒10g
蒜10g
郫县豆瓣酱20克
食用油适量
食用盐适量
做法步骤
1、配上米饭吃,简直太完美了!
2、准备好食材
3、做法与步骤:1.土豆切成稍微厚一点的片,放入水中去掉淀粉。
4、2.锅中倒入食用油,六七成热时,放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。
5、3.另一个锅中倒入食用油,放入蒜片,姜片煸炒。
6、放入郫县豆瓣酱翻炒。
7、4.洋葱切成丝铺在锅仔底部。
8、5.把土豆片倒入锅中翻炒。
9、6.放入切好的青辣椒段,小米椒翻炒,最后加入盐,鸡精调味出锅。
10、辣辣的很符合我的胃口~
土豆炸成空心的方法
1.
200克土豆切厚片,300ml清水浸泡,去除淀粉
2.
加入5克盐,腌制10分钟左右
3.
变软后清洗干净,沥下水分
4.
200克土豆片放20克淀粉里裹下,拍掉多余的淀粉
5.
放入100ml油锅低温炸,土豆漂起后捞出,凉晾,油温升高后再一次复炸
6.
土豆炸成空心就做好了
关于空心土豆怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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