空心土豆怎么弄好吃(土豆炸成空心的方法)

空心土豆怎么弄好吃(土豆炸成空心的方法)

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本文目录

  1. 小吃摊上的炕空心土豆是怎么做的
  2. 空心豆的做法
  3. 空心干锅土豆片家常做法
  4. 土豆炸成空心的方法

小吃摊上的炕空心土豆是怎么做的

材料土豆---2个,油适量,黑胡椒碎粒---适量做法1、土豆去皮.切成粗条状

(个人觉得.土豆条

空心豆的做法

原料

糯米粉

(200g)

细砂糖

(50g)

温水145g

花生油适量

白芝麻适量

空心豆备用

1/碗中加入糯米粉,细砂糖,搅拌均匀倒入温水。

2/用手揉搓成面团,盖上保鲜膜使其松弛15分钟。

3/取15g面团搓成球状,蘸清水后放入芝麻碗中滚一圈。

4/开小火,产生油纹后放入麻球,麻球空心的方法,浮起时,把它稍压扁让空气进入。

5/浮起后,继续炸3-5分钟,捞出食用即可。

6.美味又好吃空心豆的做法完成开吃了。

空心干锅土豆片家常做法

用料

土豆两个

洋葱一个

青辣椒20g

红辣椒10g

蒜10g

郫县豆瓣酱20克

食用油适量

食用盐适量

做法步骤

1、配上米饭吃,简直太完美了!

2、准备好食材

3、做法与步骤:1.土豆切成稍微厚一点的片,放入水中去掉淀粉。

4、2.锅中倒入食用油,六七成热时,放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。

5、3.另一个锅中倒入食用油,放入蒜片,姜片煸炒。

6、放入郫县豆瓣酱翻炒。

7、4.洋葱切成丝铺在锅仔底部。

8、5.把土豆片倒入锅中翻炒。

9、6.放入切好的青辣椒段,小米椒翻炒,最后加入盐,鸡精调味出锅。

10、辣辣的很符合我的胃口~

土豆炸成空心的方法

1.

200克土豆切厚片,300ml清水浸泡,去除淀粉

2.

加入5克盐,腌制10分钟左右

3.

变软后清洗干净,沥下水分

4.

200克土豆片放20克淀粉里裹下,拍掉多余的淀粉

5.

放入100ml油锅低温炸,土豆漂起后捞出,凉晾,油温升高后再一次复炸

6.

土豆炸成空心就做好了

关于空心土豆怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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