雪菜蚕豆炒饭的配方如下:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1汤匙雪菜
- 1汤匙蚕豆
- 2汤匙米饭
- 2汤匙植物油
- 盐和胡椒粉适量
步骤:
1. 将雪菜和蚕豆洗净,切成小块。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 在热锅中倒入适量植物油,加入雪菜和蚕豆煸炒至熟。
4. 加入米饭,继续煸炒至米饭变软。
5. 倒入打散的鸡蛋,继续翻炒几下。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
雪菜和蚕豆的搭配可以让炒饭更加清爽可口。此外,鸡蛋的加入可以让炒饭更加松软,口感更佳。如果喜欢更加咸口的味道,可以加入适量的雪菜和盐。
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