法国特美食——香煎鲈鱼
材料：
- 鲈鱼一条 - 橄榄油适量 - 盐和黑胡椒适量 - 大蒜三瓣 - 洋葱半个 - 柠檬汁适量 - 面粉适量 - 黄油适量制作流程：
1.将鲈鱼去鳞、去骨，切成块状，用盐和黑胡椒适量腌制10分钟。
2. 将大蒜和洋葱切碎，加入橄榄油中煸炒至出香味。
3. 将腌制好的鲈鱼块放入煸炒好的食物中，翻炒均匀。
4. 加入面粉，用铲子将面粉均匀地裹在鲈鱼块上。
5. 在平底锅中加入适量的黄油，用中火煎至两面金黄色。 6. 加入洋葱和大蒜，继续翻炒至洋葱变软。 7. 加入适量的柠檬汁，翻炒均匀。
适合人群：
适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。禁忌：
1.鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，但过量食用会增加胆固醇。
2. 患有心脏病、高血压和肝病等疾病的人应慎重食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用，避免影响胎儿和婴儿的健康。
注意事项：
1.煎鲈鱼时火候要适中，不要过度煎炒，以免鱼肉变得干燥。
2. 煎至两面金黄色即可，不要过度烹饪，以免鱼肉变色。
3. 柠檬汁可以帮助降低胆固醇，但过量食用会影响食欲。 享受美味的法国特美食，让我们从香煎鲈鱼开始！
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