今天给各位分享买来的鱼头要怎么弄好吃的知识，其中也会对鱼头买回来第二天吃是保鲜还冷冻进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 去丈母娘家发生最尴尬的事是什么
2. 鱼头买回来第二天吃是保鲜还冷冻
3. 你知道怎么做鱼头才会更好吃吗
4. 请问条友，刚刚买来的海鲜，怎么做才好吃

去丈母娘家发生最尴尬的事是什么

第一次去丈母娘家，时间大概是12年5~6???

我比老婆小两岁，第一次去的前一天是在姐姐家里住了一晚，姐姐楼下有个理发店，比较熟的，我姐提出去染个头发，我觉得ok.，然后就染了满头黄[捂脸]，去丈母娘家丈母娘不在家，上班去了，丈人也上班去了，家里备了菜，我和老婆说，我露一手“当时没出社会多久，做饭自学的”菜刚炒好，丈人就回来了，简单介绍就吃饭了，下午丈母娘也回来了，看到我一头黄毛就觉得我不正经，像街上小混混，还有就是我比老婆小一岁多，就不太同意我和老婆两个，当时我胆子比较大，丈母娘不同意我就反驳，说我还小，什么都不懂，当时我说，我什么都懂[大笑][大笑]晚上丈母娘说就在家里过夜吧，我和老婆两个人是分床睡的，结果半夜老婆说睡不着，要我陪她一会，我就去了

(老婆是和她姐睡一张床的)结果我也在那张床边睡着了，凌晨丈母娘来房间看到了就把我叫醒了，怪不好意思的，

然后就回房间住了，那年年底家里就来提亲了，年底提亲有，发生了一些事情，一波三折啊，有机会再说给大家听听[捂脸]不过现在丈母娘对我很好很好，哈哈。

鱼头买回来第二天吃是保鲜还冷冻

鱼头如果是第二天吃只需保鲜就行了。。。如果是气温的温度在5度以上，第二天就食用，可以放冰箱的保鲜内保鲜就可以了。如果气温在5度以下，第二天就食用，可以不放冰箱就不会坏的。第二天食用仍然味道鲜美，比放冰箱还要好。

你知道怎么做鱼头才会更好吃吗

谢谢！很高兴能回答你的问题。

说起鱼头，我相信很多人都特别喜欢的，鱼头就是鱼的头部，营养高，口味好，富含人体所需的蛋白质和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑、延缓衰老都有很多好处的。

鱼头的做法有许多种，对于我来说唯独爱：鱼头豆腐汤和剁椒鱼头，觉得鱼头只有这样做才是最好吃的做法，下面我就具体的给你说一下这两个美食的做法：

两种做法之前我们要先把鱼头处理一下，这样鱼头吃起来才鲜香，没有鱼腥味。我们现将买回来的鱼头把鱼鳃、鱼鳞都清洗干净，然后用刀将鱼头从中间剁开再一次用清水洗去鱼血和鱼口中的杂物。将洗好的鱼头放入盆中加入切好的姜片、葱段、香叶、八角、桂皮、料酒、香醋、胡椒粉，食盐、然后用手把调料搅拌均匀的涂抹在鱼头上，腌制40分钟。40分钟后将鱼头表面的料汁冲洗干净，就可以做我们喜欢吃的鱼头豆腐汤或者剁椒鱼头了。

一：鱼头豆腐汤

1.准备好已经清洗腌制好的鱼头，再把嫩豆腐切成1厘米大小的方块、姜块切片，大葱切段备用。

2.热锅凉油，下入鱼头，小火将鱼头煎至微微发黄无水分。

3.鱼头煎至好，加入凉开水，放入切好的姜片，葱段再加入适量的料酒，然后将鱼头翻动几下，一是让调料在锅中很好的融合，二是让鱼头的切面朝下这样在炖煮的时候才不能损伤鱼头的表皮。

4.开大火将水烧开，然后加入切好的豆腐，胡椒粉，再来点鸡精，这里我们食盐就不用加了，因为我们在腌制鱼头的时候，盐分已经渗透到鱼头当中了。所以调料加完以后，小火慢炖30分钟，这样美味可口的鱼头豆腐汤就做好了。

鱼头豆腐汤，汤色奶白，鱼头味道鲜美，鱼头和豆腐的完美结合，不但提高了人对钙的吸收，还让人暖身健脑、健脾益胃、美容润肤等功效，是秋冬最好的食补美食之一。

二：剁椒鱼头

1.先准备姜块切片，大葱切段，大蒜切片，将切好的葱姜蒜平铺到盘子的底部，然后再放鱼头。

2.将放好食材的鱼头放入笼屉蒸5分钟，5分钟后取出鱼头，将鱼盘中的腥水倒出。

3.准备好切好的剁椒，均匀的撒在鱼头表面，再撒些白砂糖提鲜，上笼屉大火蒸15分钟左右，停火焖5分钟。

4.将焖好的鱼头取出，撒入切好的葱花，烧热油，将热油淋撒到葱花和剁椒上这样美味可口的剁椒鱼头就好了。

剁椒鱼头湘菜中的经典，它让鱼头的鲜香和剁椒的辣完美融合，鱼头肉质鲜美，鲜辣美味，菜色鲜红，让人看了食欲大增。

以上就是鱼头最好吃的两种做法，即简单又美味。鱼头虽然美味，但是鱼头头部也是鱼身上含毒素最多的地方，所以鱼头不管多美味，还是不宜多吃的，适当吃一次也是对身体非常有好处的。我们这里都是用大头鲢鱼头做美食的，你们那里都是用什么鱼头做的美食？欢迎大家留言、评论、转发。

（以上图片来自网络，如有违规联系速度删除）

请问条友，刚刚买来的海鲜，怎么做才好吃

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2019年12月08日

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我是地地道道的海边人------东港，位于北纬39度的海鲜适居带，这里的海水微生物和浮游生物比较多，所以盛产海鲜，而且海鲜格外鲜美。

题主照片中的海鲜，我们这里都随处可见梭子蟹，虾爬子

（皮皮虾），海蛎子

（生蚝），虾，扇贝，鲍鱼等

1梭子蟹

韩式酱蟹

做法

原料/调料]

海螃蟹3只﹐酱油5大勺﹐蒜2头﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐葱1棵﹐生姜1块

[制作流程]

(1)把活的螃蟹放在水里﹐并将螃蟹壳和腿洗净﹐除去水份。

(2)去掉螃蟹的背壳﹐并将肚壳分半﹐去掉腿再分半。

(3)在酱油里放切好的葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面﹑芝麻做佐料酱。

(4)把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱﹐搁一天后吃。

在我们本地呢，也可以直接买到成品，有专业的量产化加工企业。

2虾爬子

（皮皮虾）

卤虾爬

步骤

1.干净的盆,用开水烫下,抹点白洒.放入葱姜花椒大料干红尖板,很多精盐

（这个量自乙掌握,一定要咸）少量味素.用开水浇化,融解,放凉。

2.虾爬子

（皮皮虾）洗净控干。

3.放入盆中腌12--24小时即可,可用保鲜膜盖住.天热可放入冰箱

这个呢也有专业的加工企业，味道那叫一个鲜美，就是不知道外地的小伙伴们敢不敢吃

3海蛎子

（生蚝），扇贝

海蛎子和扇贝作为贝类，清蒸是一个比较好的做法，时间不能太久，蒸大了，肉就变小了，口感也就老了，一定把握好，刚开口就可以出锅了。

其次海蛎子和扇贝作为我们当地最常见的贝类品种，蒜蓉海蛎，蒜蓉扇贝也是我们这里常见的做法，我相信有很多伙伴在你们当地街边也见到这种吃法了吧？因为近几年特别火。

4虾，鲍鱼

虾就比较常见了，当地人吃生卤大虾，估计外地小伙伴是很难接受的，所以建议蒸或者煮，鲍鱼蒸着吃也不错，红烧鲍鱼难度有点大，就不推荐了。

文章分享结束，买来的鱼头要怎么弄好吃和鱼头买回来第二天吃是保鲜还冷冻的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！