其实咸香椿怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香椿咸菜的最佳吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享咸香椿怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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炸咸香椿芽的做法
最简单的方法是用酥炸粉，没有的话用10：1的面粉和玉米淀粉加两颗鸡蛋调成糊再放一勺色拉油盐少许调匀，将洗净的香椿芽沥干水分，放入面糊中挂上糊后放入六成热的油锅炸至酥脆即可。
香椿咸菜的最佳吃法
炝拌或者加入面糊蒸。香椿因为有浓郁的香味而深受人们喜爱，制作成的香椿咸菜也特别好吃，可以把香椿咸菜冷水浸泡二十分钟，捞出攥干，加入佐料拌着吃。
咸的香椿芽怎么做好吃
制作食材：腌制香椿200克、瘦肉50克、青椒1个。油适量、盐3克、辣椒粉3克、鸡粉2克。
将腌制的香椿洗干净控水，青椒去籽切成丝，瘦肉切成丝。
锅中倒入油烧至八成热，加入肉丝翻炒，肉丝翻炒变色，加入少量食盐调味。
小火油煎肉丝，使肉丝油煎出香味。
加入腌制的香椿和青椒翻炒。炒几下以后，加入辣椒粉调味，有了辣味，将菜炒熟后，加入鸡粉调味，这样菜的味道更鲜美。
炸咸香椿芽的正确做法
第1步、朋友给买的香椿，能做好几次，开嘚瑟香椿。
第2步、洗净。
第3步、锅中放入适量清水烧开，放入香椿焯水一分钟。
第4步、捞出控干水分。
第5步、盆中打入两个鸡蛋，调匀。
第6步、放入适量淀粉和面粉调成糊状。
第7步、加入适量盐和五香粉。
第8步、搅拌均匀。
?第9步、放入香椿裹上面糊。
第10步、锅中放入适量植物油，放入裹满面糊的香椿。
第11步、炸至金黄即可。
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