柿子太干了怎么弄好吃?柿子熟了吃不完咋能晒成干

柿子太干了怎么弄好吃?柿子熟了吃不完咋能晒成干

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下柿子太干了怎么弄好吃的问题,以及和柿子熟了吃不完咋能晒成干的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 柿饼晒得太干了怎么办
  2. 怎么洗干柿子
  3. 柿子熟了吃不完咋能晒成干
  4. 柿子切片晒干还有涩味怎么办

柿饼晒得太干了怎么办

柿饼晒的太干是可以用点水的,具体操作的方法有两个,第一个方法是将柿饼平铺在桌上,用装有凉白开的喷壶均匀的喷洒水分在柿饼上,晾干两三个小时即可;

第二个方法是起锅烧水,待水开时,将柿饼放入锅中蒸两到三分钟,之后取出晾干即可

怎么洗干柿子

1、清水冲洗。柿子表面比较干净的情况下,简单的用清水反复冲洗2~3次左右即可。

2、盐水浸泡冲洗。将柿子放入到清水当中,加入适量的食用盐,浸泡20分钟左右的时间。在浸泡的过程当中,可以用手反复轻揉柿子的表面,浸泡完成之后,冲洗干净即可。

柿子熟了吃不完咋能晒成干

柿子削皮并切成片,厚度在5毫米左右即可,将切好的柿子片摆放到透气的工具上,分散摆开,空气流通,在晴天的时候晾晒,勤翻面,更容易晒干,晒到柿子干表面干燥,摸起来有韧性,看上去微微透亮,便晒好了。

晒好的柿子干装进干净且干燥的塑料袋中,排尽袋内空气,封紧袋口,放到阴凉通风处保存,随吃随拿特方便。

柿子切片晒干还有涩味怎么办

混果脱涩法

将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子,里面放1-2个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩

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