川湘菜牛肉做法家常版
1. 选用优质的牛肉,切成块状备用。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入牛肉块煸炒,煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,继续炖煮15分钟。
5. 加入适量的盐、糖和胡椒粉,调味翻炒均匀。
6. 煮5分钟,让牛肉更加入味。
7. 装盘,撒上葱花和香菜即可。
以上就是川湘菜牛肉做法家常版的制作方法,希望对您有所帮助。
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