白菜猪板油是一道非常营养的美食,怎么做好吃呢?下面是一篇详细的菜谱,包括制作流程、适合人群、禁忌等。
【菜名】白菜猪板油
【食材】白菜适量、猪板油适量、葱姜蒜适量
【调料】盐、糖、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉
【做法】
1. 猪板油切成小块,放入锅中煸炒至变色
2. 白菜切成小块,放入锅中煸炒至软烂
3. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀
4. 加入鸡精、生抽、料酒和胡椒粉,翻炒均匀
5. 最后加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟左右,直到白菜和猪板油都熟透即可
【适合人群】这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、高血脂、肥胖的人群食用。
【禁忌】需要注意的是,如果身体有宗教信仰或者特殊饮食禁忌,请在使用猪板油的时候,注意适量,避免过量食用。
【小贴士】
1. 猪板油煸炒至变色,即可加入适量的水,以免过于油腻。
2. 白菜可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱,提升口感。
3. 在煮的过程中,可以适量加入一些食用油,保持猪板油的营养成分。
以上就是关于白菜猪板油的详细菜谱以及制作流程,希望您能够喜欢这道美食。
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