娃娃早餐吃牛肉怎么弄好吃 牛肉辅食一岁以上简单好吃

娃娃早餐吃牛肉怎么弄好吃 牛肉辅食一岁以上简单好吃

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本文目录

  1. 婴幼儿牛肉怎么吃营养最高
  2. 儿童吃牛肉的最佳方法
  3. 牛肉儿童营养餐做法
  4. 牛肉辅食一岁以上简单好吃

婴幼儿牛肉怎么吃营养最高

可以把牛肉切成非常薄片的抄水,然后用西红柿炒,这样吃是非常有营养的,如果是没有牙齿或者是比较硬的,你可以选择用一些生粉腌制,然后剁碎再去炒制,是非常合适

儿童吃牛肉的最佳方法

1、准备好做菜所需食材:500g牛腩切块;10g大葱切片;10g姜切片。

2、锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。

3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水,水沸腾后放入西红柿焯烫30秒,然后捞出撕去西红柿皮,切块备用

(大火3.5分钟)。

牛肉儿童营养餐做法

食材:牛里脊肉、生姜片

做法:

1牛里脊肉用流水冲洗两三次,去掉一些血水,之后切成2-3厘米的小方块;

2牛肉生姜片冷水入锅,煮沸后去掉血沫,然后捞出;

3高压锅内烧一锅水,水开后放入牛肉,用高压锅将牛肉压制熟烂;

4熟烂后的牛肉放入保鲜袋用擀面杖尽量压碎;

5平底锅开小火,倒入压碎后的牛肉翻炒至大部分水分收干,牛肉变色;

6牛肉取出,放入搅拌机内搅拌蓬松;

7牛肉松倒入锅内小火翻炒至水分全干即可。

牛肉辅食一岁以上简单好吃

食材:有机冷冻牛腩700克,大土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,植物油适量,大葱少半根,生姜6片,料酒2汤匙,老抽1汤匙,酱油1.5汤匙,冰糖3粒,盐适量,花椒10粒左右,大料3个

厨具:高压锅,煮锅

做法:

1牛腩解冻,备好胡萝卜、土豆、洋葱

2多次换水泡去血水

3牛腩切成2个手指宽的肉块,再次入盆洗去血水

4冷水入锅,大火烧开撇去浮沫,牛肉没血水即可捞出

5牛肉块水龙头下热水冲净,控水

6锅内入植物油,放入葱、姜、花椒、大料小火煸香

7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥,牛肉变黄,淋入酱油和老抽提色

8锅内食材都倒入高压锅,加入没过食材1寸左右的热水,压制1个小时

(更烂一些压制80分钟)

9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净,土豆去皮,改刀切块

10锅内入植物油,切好的食材都放入,小火煸到土豆发黄

11这时候牛肉压好了

12把牛肉连汤倒入炒锅里,加入盐,大火烧开,汤汁减少后加入冰糖再接着炖

13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。

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