其实广东的水晶糕怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解晶莹剔透水晶糕做法，因此呢，今天小编就来为大家分享广东的水晶糕怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
糯米粉水晶糕的做法
步骤/方式1
准备糯米粉米，温水，白砂糖，混合搅拌，静置半小时。
步骤/方式2
把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟，趁热加适量白糖压成泥。
步骤/方式3
静置半小时的西米揉成面团，揪一小块搓圆压扁再包上紫薯。
步骤/方式4
放入模具中压成型，冷水上锅蒸25钟。出锅
自制简易水晶糕的做法，自制简易水晶糕怎么做
材料
主料：淀粉适量；
辅料：水适量
自制简易水晶糕
1
适量淀粉
（吃多少放多少，第一次做别放太多）
2
加水搅拌
（水可以放多）
3
静置几分钟，等淀粉重新沉淀下来
4
倒掉上层的水留下沉淀物，，，，
5
再加水搅拌--静置--倒掉上层水，重复多三四次
（时间允许的话），我这次就重复两次。。。
6
最后倒完水的沉淀物再加少量水
（太多会变液态，太少会厚）然后拌匀，放在一边备用。
7
烧开水
8
将原先的沉淀物倒入锅中
（倒入前要先搅拌，防止沉淀），用铲子迅速搅拌，不能停！！
9
搅拌到这种颜色就差不多了，黄黄的
10
关火，出锅，放入平底的容器里晾凉，
11
晾凉的时候可以洒上白糖，
（多少看口味，可以放多点，因为后面要加水），乘热白糖可以融化。
12
凉了之后可以放入冰水，再用勺子割成块状，就大功告成啦！
（放入冰箱更好吃哦）~~~~~
小贴士
1.放入锅中一定要快速搅拌一定要快，不能停直到停火。
2.如果在锅中发现太厚了可以加水，要快而且搅拌
3.搅拌要匀，加热到全部变成黄色就可以了。
晶莹剔透水晶糕做法
材料马蹄粉125克，马蹄肉125克，冰糖170克，清水525ML
做法。
1.马蹄粉加200ML清水浸泡，搅拌成浆，泡的时间需要久一点，
2.冰糖加325清水煮至融化，
3.糖水中倒入1/10的马蹄粉浆，
4.搅拌成透明糊状，
5.再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中，
6.搅拌均匀，
7.混合好的生熟粉加入马蹄碎
(尽量切碎一些，我切的太大块了)，
8.耐热容器抹油，
9.倒入拌好的材料，抹平。
10.大火蒸20-30分钟，
11.至熟成透明色即可，
12.凉后切块。
13.用少许油煎一下味道更佳。
水晶红豆糕的做法
水晶红豆糕是一道美味可口的传统点心，深受人们喜爱。它的制作过程简单，但需要一定的耐心和技巧。下面我将为大家介绍如何制作水晶红豆糕。
首先，准备好所需的材料。主要包括红豆、糯米粉、水和白糖。这些材料可以在当地的超市或食品店购买到。红豆应事先浸泡几个小时，以便更容易煮烂。糯米粉是水晶红豆糕的主要成分，所以选择优质的糯米粉非常重要。
接下来，将浸泡好的红豆倒入锅中，加入适量的清水，用中小火慢慢煮烂。大约需要30分钟到1个小时的时间。煮烂后，将红豆捣碎成泥状。可以使用食物搅拌机来加快这个过程。
然后，取一小碗冷水，将糯米粉加入搅拌均匀，直到形成均匀的糊状物。接着，将剩余的水倒入锅中煮沸，然后将所制成的糊状物倒入锅中。不断搅拌，直到糊状物变得透明状。这个过程中需要耐心，以免出现结块。
最后，加入红豆泥和白糖，继续搅拌均匀。可以根据个人口味调整甜度。将混合物倒入事先准备好的模具中，轻轻晃动一下以去除气泡。让水晶红豆糕冷却至室温后，放入冰箱冷藏数小时。
当水晶红豆糕完全凝固后，可以将其取出切成小块，即可食用。水晶红豆糕呈半透明的外观，口感滑润，红豆的香甜与糯米粉的咬劲相得益彰，给人带来了独特的美味享受。
水晶红豆糕既是一道可口的点心，也是一种兼具营养的食品。红豆富含蛋白质、纤维和各种维生素，对人体有益。糯米粉则提供了蛋白质和碳水化合物，能为人体提供所需的能量。
总之，制作水晶红豆糕不仅简单又方便，而且美味可口。无论是家庭聚会还是朋友聚会，都可以将其作为甜点供应，给大家带来愉悦和惊喜。如果你对传统点心感兴趣，不妨尝试一下制作水晶红豆糕，相信你一定会喜欢上它的美味！
关于广东的水晶糕怎么弄好吃和晶莹剔透水晶糕做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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